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本文标题：学校|深圳一学校配餐企业被责令整改!目前为58家学校供餐
近日学校食品安全问题备受关注
深圳市市场监管局全面出击
对学校食品安全进行了严抓严查
今天的“星期三查餐厅”执法行动
也锁定了学校配餐企业
在去检查现场之前
执法小组先抵达了
龙华区智能管控中心
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▲实时监控画面
执法人员根据监控状态
现场选择将
龙华区福城街道的
深圳市鲜誉营养餐有限公司
作为本次的检查对象分页标题#e#
据相关负责人介绍
该企业目前为全市58家学校供餐
分页标题#e#三分钟直击检查现场
经现场检查，该公司的各项指标均符合规范，量化评级依然可以维持A级，但是包材和餐厨垃圾回收处理记录需要细化，执法人员责令该公司七日之内进行整改，并将继续跟进整改情况。分页标题#e#
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▲经检查，冷冻库温度和湿度符合标准，食材新鲜。
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▲经检查，仓库物品摆放符合标准，抽查的调味品粮油等生产日期均符合要求。
接下来将进入生产车间，此前需穿戴衣帽→洗手消毒→经过风淋室分页标题#e#
▲执法人员及媒体经过风淋室
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▲经检查，该车间食品生产械化程度较高，车间卫生符合规范。
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▲ 执法人员检查发现包材和餐厨垃圾回收处理记录不清晰，有待细化，责令该公司七日之内进行整改。
▲抽检的菜品结果均为阴性，即合格。
另外，行动小组对该公司进行了现场抽检。分别抽取酱油、蚝油、料酒共3批次进行执法抽检，对大白菜、青瓜共2批次进行了现场快检。现场快检结果均合格，执法抽检则在7至10天后陆续出结果，执法人员将根据抽检结果做进一步处理。
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编辑整理：深圳食事药闻
来源：( 深圳食事药闻)
【】网址：/a/2019/0321/gd97894.html
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