吃杮子挑软的捏：除了批评红十字会 ， 我们还能批评谁原创 方家评说 方家评说 今天 一 在西安有一种美食 ， 叫火晶杮子 。 去年热播的《长安十二时辰》有一镜头 ， 剧中张小敬吃水盆羊肉 ， “喝”火晶柿子 。 一碗水盆羊肉下肚 ， 再来几个火晶柿子 ， 拿个吸管“刺溜”一吸 ， 爽快！ 陕西籍著名作家陈忠实先生就曾专为火晶柿子写过一篇散文 ， 并在其大作《白鹿原》中 ， 将火晶柿子比作世界上最软的四样事物之一 。 湖北的杮子一般比较硬 ， 吃起来是涩的 ， 而要吃一般是先用手捏一下 ， 如果是软的才下手 。 二 郭美美去年7月刑满释放 ， 12月中旬她发布视频 ， 声泪俱下 ， 悔恨不已 。 不久 ， 武汉新冠疫情就暴发了 。 1月29日 ， 她发文表示和朋友捐了1千个口罩给武汉 ， 尽了绵薄之力 。 这事真值得鼓励 ， 爱心不分多少 ， 捐款不分大小 。 贴上了“红十字会”标识的郭美美一露脸 ， 湖北、武汉红十字会的瓜就多起来了 ， 给居家观察的人们惊恐得一败涂地、感动得一塌糊涂之时总算增加了可以愤怒得一呼百应的谈资 。 湖北、武汉的红十字会确实也是不争气 ， 不是文件日期出错 ， 就是分派物资出错 ， 陷入舆论漩涡自是必然 。 红十字会其实也自知其公信力问题 ， 去年7月份印发的《湖北省红十字会改革方案》有一条重要的举措就是：着眼打造具有公信力的专业化人道公益服务平台 。 三 红十字会 ， 是从事人道主义工作的社会救助团体 ， 属于全额拨款事业单位 ， 其干部编制属于参照公务员管理 。 在组织体系中 ， 属于偏刷 ， 一般干部都不大愿意去 ， 在编制、经费等方面也不大被上面关注 。 根据《武汉市红十字会2019年部门预算》 ， 武汉市红十字会总编制人数13人 ， 其中：行政编制12人 。 在职实有人数12人 。 12个人在平时工作量应该不大 ， 但在这疫情非常时期一定会手忙脚乱 ， 力不从心 。 湖北红十字会接受媒体采访时表示 ， 在这种重大的突发性公共卫生疫情面前 ， 在这种情况下到底是怎么作为、怎么样去配合政府作为？一直有变化 ， 我们也不太清楚 。 有时候我们跟不上政府信息的一些发布和传播 ， 可能也有一个调整的过程 ， 包括社会舆论 ， 有一些是是非非的东西 ， 一些爱心人士也觉得很迷茫 。 作为我们来讲已经是心力交瘁 ， 但是在这个位置上你还得坚持 。 四 除红十字会外 ， 有关疾控中心、病毒所的舆论也是一波接一波 。 今天最火的恐怕是被扒得精光的武汉病毒所的王所长 。 双黄连口服液反正是被抢一空了 。 武汉的黄鹤楼酒还是蛮多的 ， 因为没有机构或专家说黄鹤楼酒可抑制病毒 。 80后的女博士 ， 好不容易凭浑身本事当上所长 ， 组织培养个干部特别是女干部不容易 ， 我们就饶了她吧 。 这两天在家闲得没事的吃瓜群众和采访人员 ， 开始扒书记的夹克、市长的手表、办公厅的车 ， 尽管被逐一回应 ， 但还算是有点媒体监督、群众监督的味道 。

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标题：除了批评红十字会，我们还能批评谁