「你离不开的美食」吃货们的福利来了!7款解馋的低脂小零食,让你吃得健康又不长膘
大家为了健康 , 要避免膨化类食品和含大量添加糖的食品 , 关于怎么吃东西 , 我觉得少食多餐是不错的选择 , 而且一定要懂得饱了就停下 , 不要贪食 。 可是对于吃货来说 , 既想解馋又要吃不胖 , 真是伤脑筋 。 今天就为大家分享5款解馋的低脂小零食 , 让你吃得健康又不长膘!
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山楂条
山楂对大家来说应该不是特别陌生 , 他在我们生活中很常见 , 而且以前在市场上也有直接出售的山楂 , 但是近几年却很少看见山楂直接在市面上出售了 , 而是被做成各种各样的小食品或者饮料或者其他食物类的东西出售 。
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吃山楂条的好处有很多的 , 我们在平时可以把山楂条当做小零食来食用如果有便秘等症状可以直接拿来食用 , 从而帮助消化 , 解决便秘 , 还有很多很多好处 。
夹心海苔
芝麻夹心海苔 , 满满芝麻中混着细腻的白糖 , 这是夹住海与土的甜蜜和新鲜 。 这款芝麻夹心海苔她和孩子都特别爱吃 , 因为它不像一些海苔那般油腻 , 也真正做到了无添加 , 吃起来非常放心 。
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不同于我们平时吃到的咸口海苔 , 这款海苔本身无油无盐 , 中间夹的芝麻是微甜的口味 , 一片小小的海苔就能尝到多重滋味 , 健康又补钙 , 一口接一口停不下来 。
卤香豆腐干
豆腐干营养丰富 , 含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物 , 还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质 。 豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料 , 既香又鲜 , 久吃不厌 , 被誉为“素火腿” 。
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豆腐干突出的营养益处是高钙 。 豆腐干的最大特点是营养均衡 , 蛋白质、脂肪和碳水化合物 , 哪一样都不缺 , 哪一样又都不过多 。
内蒙古牛肉干
牛肉是中国人的第二大肉类食品 , 仅次于猪肉 , 牛肉蛋白质含量高 , 而脂肪含量低 , 味道鲜美 ,受人喜爱 , 享有“肉中骄子”的美称 。 牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸 , 既保持了牛肉耐咀嚼的风味 , 又久存不变质 。
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同时 , 牛肉干富含蛋白质 , 有一些血红素铁 , 同时 , 锌、硒和各种 B 族维生素含量也比较高 , 能补脾胃、强筋骨兼补益气血 。 相比小包装酱牛肉 , 牛肉干含水分和盐分更少些 。 另外 , 酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2, 钠的含量却高一倍 。 特别适合在腹中空空时吃 。
蜂蜜味话梅
话梅的制作是用芒种后采摘的黄熟梅子 , 俗称黄梅 。 黄梅从树上采下来洗净后 , 放在大缸里用盐水泡浸月余 , 取出晒干;晒干后再用清水漂洗 , 再晒干 。
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然后用糖料泡腌 , 再晒干―――如此多次反复 , 可谓是"十蒸九晒 , 数月一梅" , 最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅 。 这种话梅如果贮藏得好 , 防潮防蛀 , 可保存数年而不变质 。
燕麦片
麦片能提供来自复合碳水化合物的能量 , 还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维 , 能平衡一日营养结构 。 因工作导致心情不振时 , 不防泡一包燕麦片 。
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燕麦片是燕麦粒轧制而成 , 呈扁平状 , 直径约相当于黄豆粒 , 形状完整 。 燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片 , 或是弄软碾平做成燕麦卷 。 经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感 , 但仍能看出其原有形状 。
鱿鱼丝
鱿鱼丝经干燥后 , 水分含量降低 , 营养物质得到浓缩 , 蛋白质、铁、锌等含量都不低 。 鱿鱼丝也不错 , 蛋白质含量达16%~20% , 脂肪含量却不高 , 而且鱼类脂肪里含有普通食物稀缺的不饱和脂肪酸 , 如EPA、DHA等 。
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【「你离不开的美食」吃货们的福利来了!7款解馋的低脂小零食,让你吃得健康又不长膘】鱿鱼肉片烘烤前 , 在水中浸泡一定时间 , 使肉片水分内外均匀 , 浸泡时间要视干燥程度而定 , 干的浸泡时间要长些 , 水分高的时间短些 , 浸泡后的肉片水分控制在45%左右为宜 。
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