[]1把花生米，1个鸡蛋，大厨教你做“怪味花生”，酥脆可口

亲爱的小伙伴们大家好哟，爱做美食的小编又如期而至啦~今天小编要给大家介绍一道非常可口的下酒小菜——挂霜花生米！花生米是很多小伙伴们都特别喜欢吃的食物，尤其是下酒的时候，花生米真的是越嚼越香呀~此外，花生米中还含有非常丰富的热量已经多种营养元素，对人的日常活动能够给予非常大的帮助。话不多说，下面小编就给大家介绍一下挂霜花生米的详细做法！

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1. 首先我们需要准备适量新鲜的花生米，然后用清水将其洗净，再打入一个母鸡蛋，用筷子给它搅散拌匀。

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2. 拌匀后，再向花生米中放入一勺玉米淀粉以及一勺面粉，然后直接用手抓拌均匀，让花生米都能够充分裹上淀粉，这里小编要提醒大家，花生尽量不要粘连在一起哟。

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3.用漏勺漏掉多余的淀粉后，向锅中加入适量的食用油，等待油温三成热的时候把花生放入锅中炸制，这里一定要小火慢炸。而等到炸至金黄的时候，将花生米捞出控油备用。

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4.最后，向锅中放入一勺水以及一勺白糖，给它熬至香油色的状态。然后再放入花生米，并加入适量的熟芝麻翻拌均匀即可。
【[]1把花生米，1个鸡蛋，大厨教你做“怪味花生”，酥脆可口】

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以上就是挂霜花生米的详细做法啦，怎么样，看看小编提供的图片素材，是不是已经让你口水直流了呢？作为一道妈妈的小零食、爸爸的下酒菜，赶快收藏学习一下吧~！

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#花生米#鸡蛋#淀粉
3.用漏勺漏掉多余的淀粉后，向锅中加入适量的食用油，等待油温三成热的时候把花生放入锅中炸制，这里一定要小火慢炸。而等到炸至金黄的时候，将花生米捞出控油备用。
4.最后，向锅中放入一勺水以及一勺白糖，给它熬至香油色的状态。然后再放入花生米，并加入适量的熟芝麻翻拌均匀即可。
以上就是挂霜花生米的详细做法啦，怎么样，看看小编提供的图片素材，是不是已经让你口水直流了呢？作为一道妈妈的小零食、爸爸的下酒菜，赶快收藏学习一下吧~！