「双色」【双色蛋糕卷】的做法+配方，红丝绒的早餐蛋糕卷，味道好极了蛋糕|双色|步骤

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烤个双色蛋糕卷当早餐，配一杯牛奶，一个煎蛋，一份水果，这很舒服不是吗。双色蛋糕卷的用料
鸡蛋4个、低筋面粉55g、可可粉8g、白砂糖50g、玉米油50g、热水15g、牛奶50g双色蛋糕卷的做法

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步骤1
玉米油和牛奶混合

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步骤2
加入低粉

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步骤3
加入鸡蛋黄，翻拌均匀，不要画圈搅拌，翻拌至没有疙瘩的面糊放置一边。

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步骤4
鸡蛋清分三次加入白砂糖打发至小尖角

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步骤5
可可粉加入热水搅拌

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步骤6
取一部分蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀
【「双色」【双色蛋糕卷】的做法+配方，红丝绒的早餐蛋糕卷，味道好极了】

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步骤7
再把蛋黄糊倒入蛋白里，翻拌至无颗粒。

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步骤8
取三分之一面糊出来加入可可糊，翻拌均匀后装入裱花袋。

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步骤9
把剩下的三分之二原味面糊倒入烤盘，再挤上一层可可面糊。

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步骤10
用刮刀整理好表面，震几下，震出气泡。

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步骤11
烤箱提前预热，上下170度中层20分钟。

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步骤12
出炉凉凉

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步骤13
切掉四边，利用油纸卷起来，放入冰箱冷藏定型。

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步骤14
吃的时候用锯齿刀切开

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步骤15
一片一片的好可爱

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步骤16
又做了一个红丝绒的蛋糕卷

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步骤17
早餐配好了

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步骤18
味道好极了

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步骤19
浓浓的可可味道

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步骤20
咬一口特别满足，虽然卖相不好，但是和蛋糕店的味道一样好。

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步骤21
做起来吧双色蛋糕卷的烹饪技巧
温度及时间仅供参考，具体时间看自己家烤箱习惯，最后几分钟一定要在烤箱旁边观察，随时增减时间和温度，可可粉也可以换成抹茶粉，红曲粉，紫薯粉等。
作者：西红柿小韩妈妈