「健康食膳美食」魔芋烩三丁,富含蛋白质的家常菜,简单做法
富含蛋白质 , 补充钙质 , 下气消食 , 解毒生津 。 材料准备
魔芋:适量
香干:适量
高笋:适量
白萝卜:适量
酱油:适量
盐:适量
白糖:适量
姜:适量
生粉:适量做法
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1、魔芋、豆干、萝卜、高笋、姜、盐、油 。
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2、高笋去皮 。
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3、白萝卜去皮洗净 , 高笋、豆干洗净 。
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4、魔芋切丁 。
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5、把香干切丁 。
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6、萝卜切丁 。
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7、把高笋丁、白萝卜丁 , 魔芋丁、香干丁焯水后捞起放入清水中冷却 , 捞起沥干备用 。
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8、在碗里放入酱油、盐、白糖、姜片、生粉搅拌成料汁 。
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9、热锅起油 , 倒入食材翻炒均匀后 , 再倒入料酒翻炒 。
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10、倒入料汁翻炒 。
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