『』塞尔维亚传统酒馆&美食

Suvobor小酒馆坐落在贝尔格莱德老城最美丽的街道之一——Kralja Petra街。这里保持了塞尔维亚传统民族文化的氛围。

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来到Suvobor ，您可以享受到正宗的塞尔维亚民族菜肴和最香浓的塞尔维亚烤肉串。

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Suvobor创建于16世纪，历史悠久，在一位叫 Keper的旅行者关于对1740年的贝尔格莱德的酒馆描绘中，就有联系到Suvobor 。
【『』塞尔维亚传统酒馆&美食】

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Suvobor酒馆提供正宗塞尔维亚烹饪风格的菜肴以及美味佳肴：除了传统香浓的塞尔维亚烤肉串和香肠,还有各式冷盘开胃小吃，例如猪肉皮， ayvar(烤红辣椒酱) ，猪肉和牛肉火腿、奶酪和kaymak(奶油乳制品) 。

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还有其他热菜，如炸芝士，烤蘑菇，汤，炖肉以及许多塞尔维亚传统菜肴等等。

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传统的塞尔维亚式风味让Suvobor多年来一直深受喜爱。想体验正宗的塞尔维亚小酒馆的您，不要错过啦~~~
塞尔维亚美食
Ajvar

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Ajvar - 一种以茄子、辣椒、橄榄油和大蒜为主料的开胃菜。在整个塞尔维亚都很流行。非常美味，人们往往将这种酱涂搭配新鲜出炉的玉米面包。有点辛辣但混合着橄榄的酸味和大蒜的香气，一下子就能打开你的味蕾。
Kajmak

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Kajmak -通常作为开胃菜或周末的早餐。波斯尼亚人，黑山人，塞尔维亚人和马其顿人都认为Kajmak是非常重要的美食。传统的Kajmak都是巴尔干地区的人民自己在家手工制作的，不过如今在很多大城市，市场上的Kajmak也越来越受欢迎。Kajmak的保鲜性非常差，一般情况下只能保存一两天。当然，放在冰箱里的话它也能坚持几个星期，不过会变得非常硬，不像新鲜的那么美味。所以到了塞尔维亚的小伙伴一定要品尝新鲜的Kajmak 。
Schopskasalat

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Schopskasalat - 这个名字来自塞尔维亚、保加利亚、马其顿之间的边界地区Schopluk（?opluk）地区。Schopska沙拉由西红柿，黄瓜，生菜，烤辣椒，洋葱，欧芹，盐，柠檬汁，醋，油和盐水奶酪制成。
Cevapci?i

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Cevapci?i - 主要以牛肉或猪肉为主。通常人们将这种食物铺在扁面包上面，（lepinje或somun）5-10根为一份。如果在贝尔格莱德的饭店点Cevapci?i套餐，往往会配以洋葱，酸奶油， kajmak ， ajvar ，羊乳酪，碎红辣椒和盐。
Pljeskavica

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Pljeskavica - 这种肉排非常类似于我们所常见的汉堡排。由碎牛肉，猪肉，羊肉或混合肉类组成，在巴尔干地区，有些国家的人们喜欢在肉排之中夹以羊奶酪，使其具有非常独特的风味。