桃花@天气越来越暖，这种花开了，不仅赏心悦目，还比玫瑰更养人滋补！ |西米露|菠萝丁|

天气越来越暖，这种花开了，不仅赏心悦目，还比玫瑰更养人滋补！

本文插图
清明过后随着天气逐渐变暖，各种野菜正值最好吃的季节，比如芥菜、槐花、蕨菜、艾叶、香椿、蒲公英等，口感鲜嫩功效各异，有的野菜营养价值远高于人工种植的蔬菜。而还有一种花，也在静悄悄的盛开，它不仅具有很强的观赏价值，更是比玫瑰花更养人呢！

本文插图
桃花含有山萘酚、胡萝卜素、维生素等成分，其中山萘酚有较好的美容护肤作用。据《国经本草》记载：采新鲜桃花，浸酒，每日喝一些，可使容颜红润，艳美如桃花。《普济方》在介绍桃花酒”的制法与功用时说：三月三采新鲜桃花，以上等白酒浸泡！

本文插图
【桃花@天气越来越暖，这种花开了，不仅赏心悦目，还比玫瑰更养人滋补！】桃花更是极好的美容品，具有"令人好颜色"之功效。桃花中含有的营养物质能促进皮肤营养，从而防治皮肤病延缓皮肤的衰老。西米是一种加工米，是印度尼西亚特产。西米含碳水化合物、蛋白质、脂肪及微量维生素B族。

本文插图
桃花西米露
材料
泰国西米（用水浸泡半小时），椰浆0.5 ，纯牛奶0.5 ，菠萝丁（盐水泡好）随意，桃花瓣（盐水泡好）数枚
做法
1.水烧开，倒入泡发西米，煮至中间带白芯捞出过凉水（小火，边煮边搅动）。
2.第二次倒入沸水中煮至全透明，空出锅，倒入椰浆和牛奶小火再捞出过凉水煮沸。
3.把西米倒入椰汁中搅拌，倒入菠萝丁，最后撒入桃花瓣。