哈尼22的小厨房@我家红豆从不煮粥，这样做好吃又健康，关键还低脂低糖，减肥必备

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我家红豆从不煮粥，这样做好吃又健康，关键还低脂低糖，减肥必备。日常当中无论是中式还是西式的点心，总是离不开各种的馅料呀，例如这凤梨馅、莲蓉馅、紫薯馅等等。虽然有时候偷懒会买现成的馅料，但这买的不是齁甜就是一股的香精味。所以只要有时间的话，还是选择在家自制馅料。这不这次给大家介绍的是红豆沙的做法了，也是馅料当中最喜欢的一个口味了。食用起来甜而不腻，软糯可口，可以直接吃，也可以加工下做成月饼、蛋黄酥、豆沙卷等等。当然这红豆沙最为关键的还是自家做的无添加，吃的健康又放心呀，亲们可以在家试试看哦，绝对不会让你失望的。
这红豆呢，比较常见，但营养还是蛮好的。含有的皂角甙，可以起到利尿的作用呢。膳食纤维素也不少，可以很好的润肠通便，防止便秘呀。再者就是做红豆沙需要注意这三点，一是红豆需要提前用冷水浸泡一段时间，这样更好的把红豆煮烂。二是炒红豆沙的时候，一定要选择玉米油，它无色无味，也不会掩盖了红豆本身的味道。三是做好的红豆沙，还可以根据情况来选择冷藏还是冷冻，之后取出来稍微用微波炉加热下就好了。红豆新吃法，无添加还美味，孩子天天点名要吃，我家隔两天做一次。
食材：
红豆350g ，细砂糖80g ，冷水800ml ，玉米油50ml
做法：

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1、把红豆提前洗净备用。

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2、加入800ml的冷水浸泡1小时，然后一起倒入锅中大火煮开转小火小火继续煮烂为止。
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3、把红豆连带的红豆汤一起倒入破壁机里搅打至细腻的红豆糊。

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4、然后倒入锅中小火翻炒，并加入细砂糖和玉米油拌均匀。顺着一个方向搅拌一直到炒至红豆沙变浓稠状为止即可关火了。刚做好的红豆沙放至凉了以后可以保鲜膜包裹起来，然后放入冰箱冷藏保存，如果短时间哪不用的话还可以放入冰箱冷冻起来，这样想吃的时候随时随地的取出来就好了。