「蒸南瓜」原创美食精选：西红柿蛋花汤，昂刺鱼炖蛋，松茸山药汤，香辣虾仁蒸南瓜 |生活|山药|

_本文原题：美食精选：西红柿蛋花汤，昂刺鱼炖蛋，松茸山药汤，香辣虾仁蒸南瓜
常言道， “民以食为天” 。一日三餐，缺一不可，每一餐都要吃，还要吃得好。但是我们在生活中常常听到这样的抱怨：都不知道吃什么！的确，五谷杂粮，四季蔬菜，每天吃来吃去，似乎就那几样，没有什么新意。
没有新意的食谱从表面上看，似乎无伤大雅，但是仔细想想，现代生活的压力多大，节奏多快，如果不在餐饮上来点花样，变化一下，营养一些，怎么能补充精力，提起精神，健康快乐地生活？又怎么能对得起家人和自己每天这么辛苦的工作呢？
所以忙碌一天的我们，应该由多滋多味的美食来为每天的生活添上一抹美丽的色彩。也许工作忙碌的你，没有那么多精力去为准备什么菜肴操心……那么，就由小编来帮助你吧！小编集合了最全面的食谱，选用了人体需要的各种食材，用省事、快捷的方式烹饪，全方位照顾身体的需要，呵护你的胃，让你在美味中释放压力，越吃越健康！下面就由我来给大家介绍一些家常菜的做法。
西红柿蛋花汤

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食材用料：西红柿鸡蛋黄瓜葱白盐生抽香油淀粉
1.西红柿洗净切小块儿（可以在开水中烫一下去皮）；
2.鸡蛋滴入几滴水打散；
3.黄瓜切成菱形片，葱白切丝备用；
4.淀粉加入清水后调成水淀粉；
5.锅中放入适量水，加入盐和几滴生抽烧开后放入西红柿；
6.煮2-3分钟后倒入水淀粉；
7.大火烧开汤汁浓稠后快速倒入鸡蛋，马上关火；
8.放入葱丝和黄瓜片，滴入几滴香油调均即可（也可以放少许鸡精）；
9.清淡又营养的蛋花汤做好。

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昂刺鱼炖蛋
材料：昂刺鱼一条；红椒圈；鸡蛋两个；香菜；小葱；食用油；鲜贝露调味汁；料酒；白胡椒粉
做法
1.昂刺鱼一条，鸡蛋两个、香菜一根、小红椒1个。
2.小葱切碎。
3.用一点点盐、白胡椒粉、料酒将鱼稍微腌一下，目的是让鱼去腥、入味。
4.鸡蛋2个打散，按1:1比例加入温开水，按顺时针方向搅拌均匀。
5.将腌制去腥的昂刺鱼摆入盘中，沿鱼身的边缘倒入蛋液，水开后，隔水蒸10分钟。
6.连盘端出，在鱼身上浇一勺鲜贝露调味汁。
7.撒上小葱花、香菜碎和红椒圈
松茸山药汤

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【「蒸南瓜」原创美食精选：西红柿蛋花汤，昂刺鱼炖蛋，松茸山药汤，香辣虾仁蒸南瓜】材料:
松茸，山药，枸杞，盐各适量
做法：
1、红薯山药去皮，分别切成薄片
2、干松茸用矿泉水泡一小时左右，洗净，用小刀将干枯的部分削去
3、加入松茸、山药，放入矿泉水至8分满
4、大火烧开，去泡沫，加盖小火煮25分钟
5、加入枸杞，再煮5-10分钟，放入少量盐即可

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香辣虾仁蒸南瓜
材料：南瓜500克、虾仁100克、盐、油、蒜蓉辣酱、料酒、葱
做法：
1、南瓜、鲜虾，南瓜去皮洗净切片，摆盘，虾仁剥掉虾壳；
2、用少量的盐和蒜蓉辣椒一勺、1勺料酒腌制片刻，摆好盘的南瓜铺上腌制好的虾仁；
3、最后再铺上蒜蓉辣椒酱，上笼蒸熟，大约十分钟；分页标题
4、出锅后在南瓜还是那个撒上葱花，另起一锅，将油烧热，浇在南瓜上即可。

「蒸南瓜」原创 美食精选：西红柿蛋花汤，昂刺鱼炖蛋，松茸山药汤，香辣虾仁蒸南瓜

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