【】说起芝士，很多人第一时间想到的就是披萨吧？

芝士星人不可错过的美食推荐，芝士控们还记得自己第一次见到芝士是什么时候吗？反正挑食君的第一次还要从猫和老鼠说起。
想当年看着杰瑞抱着芝士大快朵颐的样子，就觉得这一定是人间美味，不过当时的翻译是把它称为“乳酪” ，导致很长一段时间里挑食君都以为乳酪和芝士不是一种东西。

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【【】说起芝士，很多人第一时间想到的就是披萨吧？】后来才慢慢知道，原来所谓的乳酪、奶酪、起司、芝士，竟然都是乳制奶酪的总称
它的来源现在已经很难考证，只知道从很久很久以前这种美味的东西就已经被人们制造出来了，就连亚里士多德都是芝士的一员呢！

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芝士在很多在国外朋友心里，大概就相当于我们心中的“老干妈”吧。总之就是饭桌上相当吃香的食材，不管是披萨还是焗饭，只要那浓浓的奶香味一出现，菜品就成功了一半。

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这种以奶类为原材料，含有丰富蛋白质和脂质的食物，还会根据其菌种和鲜奶种类的不同，分成很多种类别。

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比如说，奶油奶酪可以做半熟芝士，马苏里拉芝士碎可以做披萨，而我们常见的汉堡中的芝士片则是再制干酪。那么除此之外，芝士还可以用来做什么呢？今天挑食君就来给大家介绍几个在家里就能DIY的美食吧！

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说起芝士，很多人第一时间想到的就是披萨了吧
但是披萨的饼皮可是非常重要的一环
家里没有的话怎么办呢
别担心，就这样放弃可不是吃货该有的风格
只要一片吐司，问题迎刃而解！
将你喜欢的洋葱、青椒、玉米、鸡肉等等炒熟之后
放在安静等待投喂的吐司片上
然后毫不吝啬地撒上马苏里拉芝士碎

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放进烤箱里一叮
哇哦，脆脆的吐司边，浓香的芝士
一口咬下去，甜香咸辣各种口味在口腔中炸开
既丰富又有层次感满足到炸裂！
如此简单又美味的懒人版“披萨”谁不想拥有呢？

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最近刷爆朋友圈的电饭煲蛋糕大家都试了吗
能够不翻车地做出来软软的蓬松的小蛋糕就已经让人十分骄傲
要是从自己手中诞生出一个芝士蛋糕
那不是更加显示出自己的心灵手巧了嘛（叉腰）

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接下来就让你们看看普通蛋糕的升级版是怎么样的吧！
其实过程非常简单
直接将准备好的面粉糊糊分两次倒进电饭煲里
中间铺上一层奶油奶酪
这样子做出来的蛋糕
就已经飘荡着一股浓浓的芝士香味啦

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如果要求比较高的朋友呢
也可以先把奶油奶酪融化并搅拌至顺滑
再与鸡蛋、面粉等其他原材料混合搅拌
这样子做出来的蛋糕
不仅味道香浓，就连口感也相当细腻
跟蛋糕店买的没有差别呢？

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摊开一张手抓饼皮
铺上一层马苏里拉芝士碎
再将蒸熟、捣烂并且淋上一点牛奶的紫薯泥叠在上面
接着再放一层芝士碎
这种“奥利奥”的叠加方式会提升整块饼的奶香味
怕腻的小伙伴也可以只单放一层芝士
把饼皮揪起来
包住内馅，再裹上鸡蛋液
送入烤箱就大功告成啦

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当香甜的紫薯泥遇上芝士
外面包裹着的是脆脆的手抓饼皮
轻轻一切，咔擦咔擦的声音就已经足够让人流口水了
这样的美食叫人如何按捺得住呢
我吃的不是饼，是幸福啊！

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什么！这种看起来这么复杂的小吃也能自己动手做了？
是的，你没看错
其实只要有耐心
谁能抵挡住吃货的发现新世界的脚步呢
先用竹签将小香肠串起来
再用再制干酪片给它穿上一层厚厚的外衣
想要增加饱腹感的话还可以再裹上一层吐司哦！

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把整个串串丢进蛋液里冲个凉
再放到面包糠里打个滚
接下来就是再次冲凉打滚，再冲凉再打滚
搞定之后冷冻30分钟
避免下锅的时候弄坏了好不容易做好的造型
等到与热油亲密接触到变成一看就很好吃的金黄色
淋上番茄酱，一口咬下去
奶香的芝士与肉的味道完美碰撞
头往后一仰，一道漂亮的拉丝也跟着一起出来啦

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简单的火腿炒饭虽然好吃
但是还是觉得少了点什么
于是，韩式辣酱来一点
再铺上芝士碎，加水让它在小火中焖化分页标题
喜欢吃辣的朋友还可以再加一点泡菜

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鲜艳的红色，明亮的黄色
泡菜的辣被芝士的香浓完美的中和
让人一口接着一口
根本停不下来

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不喜欢吃辣的小伙伴也可以尝试一下这个做法
将剩饭用你喜欢的芝麻、黑胡椒、蚝油、五香粉一起拌一下
然后在捏成团的时候趁它不注意
在“肚子”里偷偷塞一些芝士碎
最后做成你喜欢的三角形、正方形或者是心形
放进烤箱里加热就可以吃啦

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如果想烤出脆脆的口感
那就在饭团表面刷上一层黄油
看看这可爱的小模样
两口一个的节奏根本就停不下来
不仅可以在家里吃
野餐的时候也很适合带上它们哦
在家就可以DIY的芝士美食有没有令大家心动呢？
最喜欢这其中的哪一道呢？
如果你手头上也有其他的芝士绝学
千万记得留言
咱们切磋切磋呀~