今天我们就用杏鲍菇做一道既下酒又下饭的美食 。


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【[]“杏鲍菇”这样做，不炒不煮，香辣过瘾，比肉还好吃，下酒又下饭】首先我们需要准备的材料有:
①、杏鲍菇2个 ， 洗净 ， 用手撕成小丝 ， 放入盘中备用 。


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②、香菜适量（洗净 ， 切成段备用）
③、葱姜蒜 ， 小米椒（洗净 ， 切成末备用）
④、盐 ， 鸡精 ， 生抽 ， 陈醋 ， 辣椒面 ， 白芝麻 白糖各适量


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步骤:
第一步、将杏鲍菇放入蒸锅中 ， 蒸10分钟左右 ， 然后 ， 拿出 ， 倒入多余的水分 ， 然后倒入大碗中备用 。


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第二步、调料汁 ， 准备一个小碗 ， 倒入适量大蒜末 ， 葱末 ， 姜末 ， 白芝麻 ， 辣椒面 ， 小米椒末 ， 然后锅中倒入适量食用油 ， 待油热后 ， 浇在小碗中 ， 再加入适量生抽 ， 适量陈醋 ， 适量盐 ， 适量鸡精 ， 适量白糖搅拌均匀 。


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第三步、将搅拌好的料汁 ， 倒入杏鲍菇上 ， 在撒上适量香菜 ， 搅拌均匀即可 。


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那么一道香辣过瘾的杏鲍菇就做好了 ， 既下酒又下饭 ， 超级美味哟 。


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