：红薯软面包和香肠面包，你是甜党还是咸党？

大家好，我是小熙！闲着无事，再教大家两款面包的做法吧！正所谓面包常有，而教程不常有，今天我就毫不藏私，把秘诀全部公开了！
红薯软面包

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用料
红薯泥110g
高筋面粉260g
糖35g
盐3g
鸡蛋50g
奶粉9g
酵母3g
黄油20g
牛奶50g
红薯软面包的做法
红薯切成小块， 30分/v/速度1蒸熟。冷却备用。

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设置3秒速度5把番薯打成泥。

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把所有材料（除黄油外）放入主锅。设置30秒/速度3-6混合。

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设置6分钟揉面模式，揉至拓展阶段。再加入室温软化的黄油，设置3分钟揉面模式，因为是做餐包，对膜的厚度没有很高的要求。

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取出面团，放置温暖的环境一发。

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发至两倍大，手指沾粉按压不回缩即可。

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将发酵好的面团取出，按压排气，称重等分成9份，滚圆。

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放入温暖环境二发，发至2倍大。

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把叉子放在面团表面，筛少许高粉装饰。

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放入预热好的烤箱，中层180度18分钟。

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松软无比的红薯软面包出炉啦！

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香肠面包

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用料
高筋面粉260克
酵母3克
盐3克
细砂糖30克分页标题
牛奶190克
蛋液适量
黄油30克
火腿，香葱，沙拉酱，番茄酱适量
香肠面包的做法
揉出手套膜，全程我用了半个小时，只要像洗衣服那样搓，不用摔打什么的。

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发酵至两倍大。

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借助擀面杖排气。

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分成六个剂子，盖上湿布醒十分钟。

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搓长条，两头捏紧，中间空的地方放入香肠，再醒发两倍大。

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醒发好后先刷蛋液，再挤沙拉酱和番茄酱，最后撒小葱。

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烤箱预热200度，放烤箱转180度烤20分钟，期间上色深可以盖锡纸。

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关注我，教你更多简单小美味！ #面包#红薯#香肠
设置6分钟揉面模式，揉至拓展阶段。再加入室温软化的黄油，设置3分钟揉面模式，因为是做餐包，对膜的厚度没有很高的要求。
取出面团，放置温暖的环境一发。
发至两倍大，手指沾粉按压不回缩即可。
将发酵好的面团取出，按压排气，称重等分成9份，滚圆。
放入温暖环境二发，发至2倍大。
把叉子放在面团表面，筛少许高粉装饰。
放入预热好的烤箱，中层180度18分钟。
松软无比的红薯软面包出炉啦！
香肠面包
用料
高筋面粉260克
酵母3克
盐3克
细砂糖30克
牛奶190克
蛋液适量
黄油30克
火腿，香葱，沙拉酱，番茄酱适量
香肠面包的做法
揉出手套膜，全程我用了半个小时，只要像洗衣服那样搓，不用摔打什么的。
发酵至两倍大。
借助擀面杖排气。
分成六个剂子，盖上湿布醒十分钟。
搓长条，两头捏紧，中间空的地方放入香肠，再醒发两倍大。
醒发好后先刷蛋液，再挤沙拉酱和番茄酱，最后撒小葱。
烤箱预热200度，放烤箱转180度烤20分钟，期间上色深可以盖锡纸。
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