『酗酒』夫妻俩双双得肝癌，只因这个习惯，医生：吃一口就是一堆癌细胞肝癌|酗酒|乙肝病

夫妻俩双双得肝癌，只因这个习惯，医生：吃一口就是一堆癌细胞
有这样一对夫妻，小两口刚刚开始创业，省吃俭用已经习以为常。
每天购买回来的打折菜、特价水果就算是已经变质、腐烂也不扔，去除掉发霉和变质的部位后，照样添加调味品食用。
然而，这恰恰也是肝癌出现的源头。

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变质食物舍不得扔掉，当心“肝癌”找上自己！
像这样的小夫妻生活中并不少见，为了省钱不顾自己的肠胃和身体，认为这些变质食物经过高温加热后，细菌就会被杀死，再者大不了也就引发肠胃不适而已。
殊不知，变质发霉的水果、蔬菜、粮食等，其中都含有一定的黄曲霉素。
黄曲霉素是一种具有强烈肝毒性的物质，它的毒性是氰化钾的10、砷的68倍，且世界卫生组织也早已将其列入了“一级致癌物”清单中。
若一次性摄入过多的黄曲霉素，就会造成急性肝损伤，诱发急性肝炎、脂肪肝细胞浸润等。
长期进食霉变食物、食含亚硝酸盐食物以及食物中微量元素硒的缺乏也是促发肝癌的重要因素之一。霉变的玉米，花生等中的黄曲霉毒素是诱发癌症的主要因素，也是目前为止唯一一种明确有致癌作用的物质，是肝癌的辅助病因之一。

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【『酗酒』夫妻俩双双得肝癌，只因这个习惯，医生：吃一口就是一堆癌细胞】亚硝酸盐存在于自然界的很多食物中，日常膳食中的亚硝酸盐不会对人体造成危害，但摄食大量的亚硝酸盐不能及时排出，在体内可以转变成亚硝胺类物质，具有明确的致癌作用。
有酗酒嗜好者，肝硬化的发病率很高，特别是在肝炎基础上，大量饮酒，就会加快加重肝硬化的形成和发展，促进肝癌的发生。严格地讲，饮酒不是肝癌的直接原因，但它是一种催化剂，能够促进致癌物的致癌作用。

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积极防治病毒性肝炎，对降低肝癌发病率有重要意义。乙肝病毒灭活疫苗预防注射不仅防治肝炎有效果，对肝癌预防也必将起一定作用。避免不必要的输血和应用血制品。预防粮食霉变、改进饮水水质，戒除饮酒嗜好亦是预防肝癌的重要措施。在肝癌的一级预防尚未完善之际，肝癌的早期发现、早期诊断、早期治疗在肿瘤学上被称为“二级预防”则显得十分重要。