『煮妇菜谱』加晚班回来婆婆给我留的这些饭菜,看了一眼,突然很想哭
加晚班回来婆婆给我留的这些饭菜 , 看了一眼 , 突然很想哭
我母亲在我童年时就去世了 , 自从嫁给老公后 , 我对婆婆像对自己亲生母亲一样孝敬 , 照顾 。 婆婆虽说话语不多 , 但看得出来她对我其实也是蛮好的 。
今天公司有突发事情着急处理 , 我加晚班到十点才回到家 , 一进门就看到饭桌上婆婆给我留的饭菜 , 3个家常菜全是我爱吃的 , 看到我回来赶紧招呼我坐下来 , 给我热饭菜 , 突然眼睛里充满了泪水 , 很感动 , 很温暖 。
必须秀一秀婆婆给我做的加班晚餐:
【『煮妇菜谱』加晚班回来婆婆给我留的这些饭菜,看了一眼,突然很想哭】红烧鱼块
本文插图
做法:买回来的活鱼杀好 , 洗干净切块 , 加料酒、盐、姜片腌制30分钟;平底锅烧油 , 下鱼块煎至两面金黄 , 捞出备用;炒锅起油烧热 , 下姜蒜片爆香 , 加入煎好的鱼块、料酒、糖、盐、生抽、老抽翻炒均匀 , 加适量开水 , 大火烧开转小火炖至汤汁浓稠即可 。
我想说:婆婆知道我爱吃鱼 , 平时总是变着花样做鱼吃 , 今天这个红烧鱼块入味 , 还非常鲜 , 真的是特别好吃 。
腊肉干煸杏鲍菇
本文插图
做法:杏鲍菇和腊肉切片 , 西兰花摘小朵焯一下水 , 捞出沥干;锅内起油烧热 , 加腊肉片炒至出油捞出备用;锅内留油加杏鲍菇煸炒片刻 , 加葱姜蒜末和红辣椒炒出香味 , 加入腊肉片、生抽、盐、蚝油翻炒均匀 , 加焯过水的西兰花翻炒片刻 , 即可出锅 。
我想说:很喜欢吃杏鲍菇 , 今天婆婆将它跟腊肉搭一起都很好吃 , 味道棒极了 。
鲜虾芦笋空心面
本文插图
做法:超市买的空心面 , 下水煮熟过凉水捞出备用;芦笋洗净切小段;虾去除虾须虾脚和虾线 , 洗净备用;锅内起油烧热 , 下蒜末爆香 , 放入芦笋翻炒一下 , 再加入虾、生抽、盐、蚝油翻炒均匀 , 最后加入煮熟的空心面翻炒均匀 , 即可开吃 。
我想说 , 这是女儿跟我最爱吃的 , 周末还特意跟婆婆学来做给女儿吃 , 女儿夸我手艺跟婆婆一样好 , 真幸福有这样的婆婆照顾我们一家人 。
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