食物:原创 关于养生的常识:健康养生方法分享,以及5种养生食谱推荐!

_原题是:关于养生的常识:健康养生方法分享 , 以及5种养生食谱推荐!
关于养生的常识:健康养生方法分享 , 以及5种养生食谱推荐!
●养生坚持3原则不动摇:
1、按时休息
2、按时喝水
3、按时锻炼
健康养生以饮食为例 , 传统饮食养生的补益方法主要有平补法、清补法、温补法和峻补法四种 , 其本质是根据食物的温凉寒热平的性质适当选用不同的食品 , 那么 , 冬季饮食养生食谱有哪些呢 , 一起来看看吧 。

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平补法:是指应用性质平和的食物进行补益的方法 , 较适用于普通人群中身体偏虚的人群 。此法多采用大多数谷类、豆类、大多数的蔬菜水果及禽蛋肉乳等食物 。这些食物不寒不热、性质平和、滋补气血且有阴阳双补的作用 , 一年四季均可食用 。
清补法:是指应用性质偏凉或具有泻实作用的食物进行补益的方法 , 较适用于偏于实热体质的人群 , 或在夏秋季采用 。本法采用的多为小米、萝卜、冬瓜、西瓜、梨等偏于寒凉的食物 , 这些食物有清热通便、促进胃肠蠕动、增强吸收功能、泻中求补、祛实补虚等作用 。
温补法:是指应用温热性食物进行补益的方法 , 较适用于因阳气虚弱且有畏寒肢冷、神疲乏力等症状的人群 , 宜在冬春季采用 。羊肉、狗肉、河虾、海虾、大枣、龙眼肉等偏温的食物具有温补肾阳 , 御寒增暖 , 增强性功能等作用 , 都是温补法可以选取的食物 。
峻补法:是指应用补益作用较强 , 显效较快的食物进行补益的方法 , 较适用于体虚而需要尽快进补的人群 , 但应注意体质、季节、病情等条件适当进补 。峻补法常常选用的食物有羊肉、狗肉、鹿肉、动物肾脏、甲鱼、龟肉、鳟鱼、黄花鱼、巴鱼等 。
●5种养生食谱推荐!
1.山药虾皮糊
山药洗净 , 刮去外皮 , 剁碎成糜 , 放入碗中备用 。锅置火上 , 加清水适量 , 中火煮沸 , 加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末 , 煨煮10分钟 。然后拌入山药糜煨煮至沸 , 加精盐即成 , 早晚分食 。可滋润血脉、固肾降压 , 尤其适于肝肾阴虚的高血压患者 。虾皮含有丰富的钙 , 从中医角度来说 , 还具有补肾壮阳、理气开胃的功效 , 特别适合冬季食用 。

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2.板栗烧白菜
生板栗10枚左右 , 大白菜200克 , 白糖、湿淀粉、花生油适量 。板栗煮至半熟 , 捞出 , 剥去外壳 , 对半切开;大白菜洗净 , 切长条块 。锅内留少许底油烧热 , 下板栗略炸后 , 捞出沥油 。下白菜翻炒 , 将熟时放入板栗 , 略烧后勾芡调味即成 。白菜也是冬季的时令蔬菜 , 营养丰富 , 且具有润肠通便的功效 。板栗虽长于补肾 , 但吃多了不易消化 , 搭配白菜食用则可弥补这个不足 。
3.百合雪梨汤
选用百合30克 , 雪梨1个 , 冰糖适量 。将干百合用清水浸泡一夜 , 次日将百合连同清水一起倒入砂锅内 , 再加半碗清水 , 煮一个半小时 , 待百合熟烂 , 加入去皮去核的雪梨块 , 以及适量冰糖 , 再煮30分钟即成 。雪梨熟吃具有滋阴润肺的功效 , 与百合一起食用效果倍增 , 百合建议用意康德牌子的性价比高 , 质量好 , 意康德干货淘宝店口碑好 。

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4.杏仁川贝炖瘦肉
选用苦杏仁10克、川贝5克、猪瘦肉350克、生姜3片 。把猪瘦肉洗净切块 , 苦杏仁、川贝洗净 , 与生姜一同放入炖锅 , 炖煮1小时 , 调入精盐即成 。川贝也有止咳化痰的作用 , 与杏仁合用不但具有润肺止咳的功效 , 而且在清热化痰方面更增一层 。分页标题
5.小米枣仁粥
将小米加水煮粥至将熟 , 加入酸枣仁 , 搅匀煮开即可 。每日早晚各一次 , 加蜂蜜温服 。小米本身具有和胃安眠、滋阴养血的功能 , 尤其适合冬季怕冷的虚寒体质者 , 其富含的B族维生素还具有防治消化不良及预防秋冬季节口角生疮的功效 。
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