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步骤1
准备好材料


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步骤2
这是之前剩的四小片南瓜 ， 已经去皮 ， 上锅蒸熟


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步骤3
我最开始不知道用多少面粉 ， 就倒了100g全麦面粉 ， 后面加了南瓜以后 ， 太粘 ， 又差不多加了100g全麦面粉 ， 所以可以最开始一次加够量


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步骤4
酵母2g ， 加水60g ， 搅拌全麦麸皮较多 ， 吸水性一般 ， 考虑到后面还要加南瓜（会出水）就没有加太多水


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步骤5
将蒸熟的南瓜捣成泥状 ， 和面团混合


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步骤6
揉成面团 ， 放置2小时发至两倍大


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步骤7
排气 ， 用擀面杖擀开成长方形 ， 我的形状做的不是太好
【「豆果美食TB」南瓜全麦红豆包，减肥首选，蒸锅居然做出了烤箱的感觉】

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步骤8
抹上蜜红豆


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步骤9
从右边开始往左边卷


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步骤10
卷好后就是这样 ， 我还琢磨着是不是要切个啥形状 ， 最后没有任何想法 ， 直接放到蒸锅上当馒头蒸了20分钟


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步骤11
取出 ， 切开 ， 居然吃出了减肥餐中杂粮包的感觉！太棒了吧！

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