「」学会几道家常菜，色香味俱全，来客人不用愁，香到流口水！

学会几道家常菜，色香味俱全，来客人不用愁，香到流口水！

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【「」学会几道家常菜，色香味俱全，来客人不用愁，香到流口水！】菠菜豆腐瘦肉海米蛋花汤
1.准备原料豆腐一盒菠菜一包鸡蛋一个猪肉沫海米少许
2.豆腐切小块鸡蛋打散放在碗中备用
3.菠菜洗干净切碎
4.水烧开
5.放入海米
6.放入瘦肉瘦肉最好用淀粉抓一下
7.等一分钟左右待水烧开放入豆腐轻轻搅拌
8.放入菠菜搅拌
9.撒入事先搅拌好的鸡蛋小火煮一会儿
10.倒入少量淀粉小火慢煮几分钟

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干锅香腊脆藕
1.将所有食材准备好
2.小火将肥腊肉的油脂炒出
3.倒入瘦腊肉炒至断生，装出，锅底留油
4.将郫县豆瓣酱倒入锅中，小火炒香、炒出红油
5.将葱段，姜片和大蒜瓣倒入锅中炒香
6.将辣椒、黑木耳倒入锅中，炒匀，再倒入藕片
7.炒至断生
8.将之前炒好的腊肉倒入锅中，炒匀
9.加适量的盐、料酒和生抽，翻炒均匀入味即可关火

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自制麻辣烫
1.香菜，香菇，洗净，火腿肠切段，丸子从冰箱取出
2.粉条洗净
3.葱切段，姜蒜切片
4.白菜撕块，海带泡发
5.西兰花洗净
6.热锅下油，油热葱姜蒜爆香，加郫县豆瓣酱和麻辣烫底料
7.加水
8.先煮粉条和丸子
9.煮到八分熟加其它蔬菜
10.煮好加盐，关火

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萝卜炖排骨
1.食材很简单，家里日常都备有。
2.首先排骨清洗干净，冷水下锅捞一下，去除血沫。
3.萝卜洗净切滚刀状。
4.煮开后再煮3-4分钟，彻底去除血沫。用筷子直接夹到高压锅，要大火煮沸的时候夹，上面不会有血沫。
5.全部夹到高压锅内！
6.接着倒入白萝卜。
7.葱姜枸杞加进来。
8.加入料酒。
9.加水，加温水/热水。
10.水没过排骨萝卜就行！盖盖，按煲汤键！大概30分钟左右，好了自动放气！