现在市面上很多的蜂蜜都宣称是土蜂蜜 ， 但实际上有不少是由白糖加水勾兑而成的 ， 其实要分辨真假蜂蜜有几种比较靠谱的方法 ， 一起来看看吧!
1、用眼睛看
辨别真假蜂蜜最直观的是方式就是用肉眼来观察 ，因为许多的蜂蜜都是用的透明的玻璃瓶装的 ， 可以把手指放在玻璃瓶的后面 ， 眼睛在玻璃瓶的另一半看 ， 如果是真蜜 ， 视线会比较模糊、看不清楚手指 ， 因为真蜜含有酵素、维生素、矿物质等成分 ， 所以较为浓稠混浊;相反的 ， 如果是假蜜 ， 则较为清澈、可以清楚地看见手指 。


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2、用手摸
如果是散装的蜂蜜可以取出来放在手指头上搓一搓 ， 真蜜细緻浓稠具有黏性 ， 假蜜稀疏浓度低 ， 搓揉一下很快就散掉了 。


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3、用水冲
买回家的蜂蜜可以用冷水冲泡 ， 真蜜会比较混浊、假蜜较为透明清澈 。另也可将冲泡好的蜜水放入保温瓶摇一摇之后 ， 从产生的泡沫状况判别 。真蜜的泡沫较细致绵密、类似啤酒的泡沫;假蜂蜜的泡沫较粗较大、较易消失 ， 类似汽水 。


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4、用鼻子闻
在买蜂蜜的时候可以将鼻子靠近瓶口嗅闻 ， 真蜜带有淡淡的花朵馨香 ， 假蜜则毫无花香味 ， 气味不自然 。
【[]真假蜂蜜傻傻分不清楚 四招教你轻松搞定】小贴士：蜂蜜一般是不需要冷藏的 ， 置于阴凉处可保存两年 ， 另蜂蜜单醣葡萄糖含量高 ， 因此结晶为自然现象 。

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