洋葱:原创 美食精选:核桃鸡脯肉,柠檬蜂蜜虾,洋葱炒鸡蛋,青椒鱿鱼丝

_原题是:美食精选:核桃鸡脯肉 , 柠檬蜂蜜虾 , 洋葱炒鸡蛋 , 青椒鱿鱼丝
中国美食历史源远流长 , 包含了华夏民族对美食的追求与热爱 。中国人讲究吃 , 不仅仅是一日三餐 , 解渴充饥 , 它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理 。我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受 , 有时候更多的反而是味道带来的记忆 。三餐茶饭 , 四季衣裳 , 共同造就了一个叫家的地方 , 人因食物而聚 , 人不散 , 家就在 , 烟火人间 , 风味常存 。今天就让小编带着大家走进美食的世界 , 感受中国的美食文化 。
核桃鸡脯肉

洋葱:原创 美食精选:核桃鸡脯肉,柠檬蜂蜜虾,洋葱炒鸡蛋,青椒鱿鱼丝
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食材:生核桃仁、红黄甜椒、小葱、熟鸡胸、鲜罗勒、酱油2-3大勺、蜂蜜1-2大勺、柠檬汁2大勺
做法:
1、平底锅中火煎生核桃仁几分钟 , 直到核桃变焦香 , 盛出备用;
2、锅里放一半的油 , 放入所有甜椒 , 炒到甜椒变软;
3、把甜椒推到锅的一边 , 放入剩下的一半油 , 煎葱花到焦黄出香味后 , 放入鸡胸和葱花 , 鸡胸变色后和甜椒一起翻炒;
4、放入酱油、柠檬汁和蜂蜜调味 , 最后放入烤好的核桃和罗勒叶 , 翻炒均匀后 , 尝尝味道 , 不够咸的话放盐调味 , 出锅 。
柠檬蜂蜜虾

洋葱:原创 美食精选:核桃鸡脯肉,柠檬蜂蜜虾,洋葱炒鸡蛋,青椒鱿鱼丝
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【洋葱:原创 美食精选:核桃鸡脯肉,柠檬蜂蜜虾,洋葱炒鸡蛋,青椒鱿鱼丝】食材:海白虾10只、柠檬汁50克、蜂蜜30克、盐1克、姜末5克、 料酒5克、糯米酒10毫升、淀粉1克、香油少许
做法:
1、鲜虾洗净去虾头剥皮 , 开背挑出虾线 , 用料酒腌制5分钟;
2、准备一个碗 , 先倒入柠檬汁、蜂蜜、放淀粉、糯米酒、盐 , 拌匀成碗汁;
3、炒锅烧热 , 放油爆香姜末 , 倒入虾 , 炒至变色 , 倒入料汁烧开;
4、汤汁变得浓稠时关火 , 点香油 , 拌匀即可出锅 。
洋葱炒鸡蛋

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食材:鸡蛋3个、洋葱400克、生抽10克、鸡精2克、蚝油10克、食盐2克、花生油40克、香油5克
做法:
1、洋葱去皮洗净 , 切成均匀细丝备用 , 鸡蛋磕入碗中加入少许盐搅拌均匀;
2、锅内加入适量花生油烧热 , 加入鸡蛋翻炒至熟后倒出备用;
3、另起锅 , 加入花生油烧热 , 放入洋葱耗油生抽煸炒至断生出香味;
4、加入鸡蛋 , 盐 , 鸡精 , 淋入香油翻炒均匀 , 出锅装盘即可 。
青椒鱿鱼丝

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食材:鱿鱼、青椒、胡萝卜、生姜、生抽、盐、油
做法:
1、鱿鱼去内脏洗净切丝 , 青椒、胡萝卜和生姜切细丝;
2、起锅烧热倒油 , 加入姜丝炒香后 , 倒入鱿鱼丝翻炒几个来回 , 调入少许生抽翻炒均匀;
3、倒入青椒和胡萝卜丝快速翻炒至断生 , 最后调入少许盐炒匀后即可出锅 。