吃酒喝菜:麻辣鱼块,这样做,外酥里嫩,骨头都可以直接嚼碎了吃!


鱼块这样做麻辣鲜香 , 外酥里嫩 , 卖相一点也不逊色酒店大厨的 , 制作起来也很简单!
喜欢吃鱼的朋友 , 快来围观!

吃酒喝菜:麻辣鱼块,这样做,外酥里嫩,骨头都可以直接嚼碎了吃!
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第一步:买条老板杀好的鱼 , 回家切成块 , 放入盐、啤酒、生粉搅拌均匀腌制10分钟;

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第二步:锅中多少油 , 油温6成热 , 鱼块下锅炸至酥脆捞出备用;
【吃酒喝菜:麻辣鱼块,这样做,外酥里嫩,骨头都可以直接嚼碎了吃!】

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第三步:锅留底油 , 倒入干辣椒、干花椒、葱、姜 , 炒出香味后 , 下入炸好的鱼块一起翻炒均匀;

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第四步:放入适量孜然粉、五香粉、白芝麻、花生米、辣椒圈;大火快速翻炒一分钟即可出锅;

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最后 , 出锅装盘;

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这样做的鱼块 , 超级好吃 , 关键颜色超级漂亮 , 学会了在家做 , 家里人都会以为是你叫的外卖!