『山楂』原创美食精选：粉蒸芋头，大枣山楂苹果汤，黑椒苹果里脊肉，豆腐炖山药苹果|山楂|里脊肉

_原题是：美食精选：粉蒸芋头，大枣山楂苹果汤，黑椒苹果里脊肉，豆腐炖山药
从小就喜欢一个词——人间烟火，简简单单地就把琐碎的生活以及个中滋味描述其中。我始终相信味道是有回忆的，而这烟火间透着的就是生活最本真最朴实的味道。
我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更关系我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活质量。
吃一口精心烹制的菜品，舀一勺尽心煲出的鲜汤，闭上眼睛感受那股浓郁的鲜香在口中蔓延，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们补给身体的能量，不如将每餐的菜品看作一份心情的呈现。每当我们为亲人、朋友烹制菜肴时，加一点爱心，再添一份精心，融合成散发着幸福味道的美味佳肴，盛装在精美的器皿中，对自己，对家人，无不是一种幸福的享受。
人活在世界上，不管是白种人、黑种人，还是黄皮肤的东方人，饮食永远是第一位的。让烹饪之技近乎于道，让日常饮食吃出健康，吃出美颜，吃出精、气、神，毫无疑问，这是中华文明的骄傲！下面就由我来给大家介绍一些家常菜的做法。

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豆腐炖山药
材料：山药适量、豆腐适量、番茄1个、生姜一块、香菜少量、芝麻少量、植物油少量、盐少量、蘑菇精少量、香油几滴
做法：
1、去皮野生山药（没有野生的，铁棍山药也行）洗净切块、新鲜豆腐、香菜末、生姜末，番茄去皮切丁。
2、锅里放油烧热，把山药放下去炒。
3、炒到进皮（表皮透明）
4、加水，水的分量，可以淹过山药和豆腐。
5、烧开后，豆腐轻轻冲洗下，放在手心，用刀横竖两刀分成九块，放到锅里。芝麻、姜沫、番茄也同时放下去。
6、再次烧开后，放盐，转小火炖五到十分钟。
7、起锅前，放香油和蘑菇精，盛到碗里，撒上香菜， OK
粉蒸芋头

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原料：大米300克;糯米50克;五香粉1.5小匙;芋头约300克;剁椒1大匙;大蒜末;葱花;
调料：盐适量;酱油1大匙，白糖0.5小匙，油1大匙;
做法和步骤
1.将大米与糯米放入锅内(不用放油) ，小火慢炒;
2.炒至大米变黄，闻起来有香味后关火晾凉;
3.放入搅拌机中，磨碎成粉;
4.加入适量的盐与五香粉，拌匀，待用;
5.芋头去皮洗净，切滚刀块;
6.放入酱油、盐、白糖、油，拌匀，腌至约30分钟;
7.放入三大匙先前磨好的米粉，拌匀;
8.将粘满米粉的芋头铺在耐热的碗中，放入蒜末与剁椒;
9.高压锅中放入适量的水，摆入蒸架，将芋头放入高压锅中，盖严锅盖，大火烧至冒气后转中火蒸约15分钟后关火，待高压锅泄压后打开锅盖，撒入葱花即可。

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大枣山楂苹果汤
-材料-
苹果1个
大枣8个
山楂8个
冰糖适量
-做法-
1.
分别把苹果、大枣、和山楂清洗干净。
2.
去掉山楂的核和蒂部，大枣去掉核。
3.
苹果去核后切成小块。
4.
把山楂和大枣放入砂锅。
5.
加入没过山楂和大枣的水。
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煮开后加入苹果，大火转中小火煮20分钟左右。
7.
最后加入适量冰糖即可。

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黑椒苹果里脊肉
材料：苹果、里脊肉、黑椒、青椒、圆葱、生抽、盐、白芝麻、淀粉、料酒、油。
做法：1、准备好牛肉、黑胡椒、苹果，苹果洗净后削皮，切成粒放入水中，以免氧化。
2、洋葱和蘑菇也切成粒备用。
3、牛肉切粒，把削好的苹果皮放入牛肉中，加入白砂糖、蚝油、黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟。
3、把锅加热，放入黄油，下入洋葱炒香。
4、取出苹果皮，把腌制好的牛肉粒滑入锅中，加入大蒜同时翻炒。
5、翻炒至牛肉变色时，加入蘑菇继续翻炒均匀。
6、再加上适量蚝油、生抽、红酒，煸炒均匀。
【『山楂』原创美食精选：粉蒸芋头，大枣山楂苹果汤，黑椒苹果里脊肉，豆腐炖山药】7、下切好的苹果粒继续煸炒，撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可。

『山楂』原创 美食精选：粉蒸芋头，大枣山楂苹果汤 ，黑椒苹果里脊肉，豆腐炖山药

『山楂』原创美食精选：粉蒸芋头，大枣山楂苹果汤，黑椒苹果里脊肉，豆腐炖山药