吃喝玩乐IN南海:人均30元玩转全鸽宴!佛山藏有一个吃鸽圣地!
小编最近发挖到一家专门吃鸽的“圣地”
将乳鸽的美味发挥得淋漓尽致!
吸引不少老饕专门开车前来
南海出发15~20分钟即可到达!
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一鸽多吃 , 各种特色做法 , 让人大开眼界
人均30元玩转全鸽宴!
■ 土 茯 苓 乳 鸽 ■
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正所谓一鸽胜九鸡!清热祛湿的土茯苓汤底与中山石岐中年乳鸽的搭配 , 简直营养满分啊 , 吃一口便能惊艳味蕾!
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先用秘制的白卤水浸泡半小时 , 熟后捞起 , 再放入冰水中浸一个小时!这样出来的乳鸽会更嫩滑更入味 , 连骨头都是香的 。
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由土茯苓、党参、淮山熬制6个小时的汤底 , 既养生又滋补 , 汤汁甘甜 , 还有解毒 , 除湿 , 通利关节的功效 。
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先吃鸽!后喝汤!土茯苓乳鸽的做法不但keep住了乳鸽皮滑肉嫩的特点 , 就连皮吃起来也是爽口弹牙的 , 味道一流啊 。
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大火煲出了土茯苓和乳鸽的精华 。 汤水清甜 , 口感醇厚 , 鲜美至极 , 每喝一口都是最原始的味蕾享受 。
■ 红 烧 乳 鸽 ■
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色泽诱人的红烧乳鸽一直是被吃货们牢牢锁定的存在 , 所有乳鸽都是现点现炸!100%新鲜!
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趁热撕开直接爆汁!满肚子的汁沿着鸽腿慢慢流出 , 诱惑力Max!看见都流口水啊~
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酥脆的外皮包裹细嫩的鸽肉 , 一入口鲜美的肉汁就在舌尖里蹦开 , 吮指级别的美味 , 好吃到连骨头都不放过 。
■ 盐 焗 乳 鸽 ■
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盐焗也是广东人非常喜欢的一种做法 , 平时盐焗鸡就吃得多了 , 那盐焗乳鸽你有试过吗?
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独特的烹饪方式将鸽肉的肉汁紧紧锁在里面 , 鸽皮薄得透光又滑得发亮!刚端进来就已经香味满溢 。
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细嫩的鸽子肉带着一股盐焗的咸香 , 一入口都是满满的汁水 , 简直是吃到三魂不见七魄啊 。
■ 豉 油 皇 乳 鸽 ■ 分页标题
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极力推荐这里豉油皇乳鸽!汁水又多又鲜甜~不一样的味蕾体验 , 绝对让你体验到不一样的满足和惊喜 。
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豉油汁流窜在乳鸽皮肉间 , 皮脆肉嫩 , 咸淡适中!啖啖都是鲜香嫩肉!吃完满嘴留香!
■ 鸽 肾 焗 饭 ■
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颗粒分明的米饭和爽口弹牙的鸽肾简直是绝配啊!而且分量超足!会吃的吃货们千万不能错过啊!
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一入口 , 鲜香的味道会触动你最敏感的那一根神经 , 吃起来超有层次感!好吃到让人根本停不下来 。
■ 啫 啫 乳 鸽 ■
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浓油赤酱的颜色注定了会让人食欲大开 , 热腾腾的啫啫乳鸽 , 香气尤其浓郁 。 隔着屏幕也能感受到呼之欲出的肉香!
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一掀盖 , 阵阵勾人魂魄的香气就立马扑鼻而来!新鲜滚热辣!还没开吃就令人垂涎欲滴 。
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鸽肉香嫩紧实 , 还带有丝丝的焦香!吃起来甘香可口 , 满嘴肉香 。 一上桌都是分分钟被抢光的节奏!
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这里还是聚餐的首选地 , 不管是一个人、两个人、还是一群人 , 这里的环境和食品都能让你暖心又走胃 。
寻味指引
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店铺名称:孖宝美食(禅城分店)
店铺地址:禅城区季华六路美食长廊二号楼2楼(九鼎国际城旁)
【吃喝玩乐IN南海:人均30元玩转全鸽宴!佛山藏有一个吃鸽圣地!】导航搜索:孖宝美食(禅城分店)
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