『上观』上海衡山路夜生活悄悄复兴,酒吧“老娘舅”笑谈26年浮沉人生

摘要:无论是永平里的高档餐厅 , 还是梧桐树下沿街而立的小酒吧 , 衡山路夜生态的一再复兴 , 都来自上海骨子里不变的情调 。

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随着五一将近 , 疫情趋缓 , 过去两个月来一到晚上就门庭冷清的衡山路 , 正慢慢找回它几十年来夜生活的魅力 。

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2017年 , 永平里完成改造 , 正式开张迎客 。这里有上海昔日法租界的洋房风情 , 更有当下工业风的摩登情调 , 一时成为周边居住的“老外”和白领下班小酌、聚餐的胜地 。
在天气好的日子里 , 永平里的餐厅、酒吧的露天位常常坐得是满满当当 。疫情趋缓后 , 这里的热度又渐渐回升 , 近日来连续的好天气 , 让餐厅和酒吧的生意重新旺了起来 。

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夜晚的永平里灯火辉煌 。
【『上观』上海衡山路夜生活悄悄复兴,酒吧“老娘舅”笑谈26年浮沉人生】
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晚上八点 , 永平里的餐厅热闹非凡 , 夜色微凉中不少人选择在户外用餐 。

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晚上十点 , 在永平里用餐的客人逐渐散去 , 衡山路沿街小酒吧的生意开始红火起来 。
晚上十点以后 , 衡山路的餐厅渐次打烊 , 这里成为小酒吧的天下 。在2000年到2010年 , 是衡山路作为酒吧一条街的鼎盛时期 , 当时 , 以衡山路为中心 , 包含周边的支路上 , 沿街的酒吧多达100多家 , 一时盛况空前 , 在上海风头无两 。
许多外地访客、旅人以打卡衡山路酒吧街 , 作为体验上海夜生活的必到之处 。

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如今 , 在衡山路上依然可以看到十数家沿街而立的酒吧 。其中一家 , 开在衡山路永嘉路路口 , 自1994年开张起 , 已经有了26年的历史 , 号称衡山路酒吧文化的“活化石” 。

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晚上九点半开始 , 这家老酒吧的生意就渐渐兴旺了起来 。
这间酒吧的老板有个一半江湖风一半偶像派的名字 , 欧阳光良 。
年过七旬的欧阳是上世纪八十年代上海赴日淘金潮中的一份子 。十年在东洋沉浮打拼 , 欧阳终究选择回到上海 。彼时上海正值浦东大开发的前夕 , 欧阳从日本带回了经商的机遇 , 也带回了在酒吧消费的文化 。

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酒吧老板欧阳 。
日本的上班族在下班以后 , 相约去酒吧喝一杯是职场生活不可缺少的一部分 。在日本过惯了和同事客户迎来送往的生活 , 手上有了闲钱的欧阳想开一家自己的酒吧 。
“做这个生意 , 其实就是我自己需要一个喝酒的地方 。一个礼拜来个三四天 , 只要公司没事我都会在这里 , 有些客人来的时间长了 , 处成了朋友 , 有时候我请他们喝一杯 , 有时候他们请我喝一杯 , 大家都很开心 , 结果一晃 , 20年就过去了 。”欧阳说 。

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在欧阳的店里 , 挂着两张最得意的照片 。其中一张 , 是自己上日本《朝日新闻》的报道 。
他说 , 90年代 , 在上海开酒吧绝对是时髦又稀奇的事 , 那时候很多中国人留在日本 , 成为“黑户” , 《朝日新闻》之所以报道他 , 主要就是想要介绍一位回国创业的典型 , 鼓励大家不要做非法的移民 。
时过境迁 , 中国不再是90年代的中国 , 欧阳的酒吧也从潮流的尖端 , 成为了改革开放以来上海酒吧史上的“活化石” , 留下的这张报纸 , 倒是成了一段历史的记忆 。

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欧阳墙上的另一幅照片 , 是他和纳达尔的合影 。欧阳不仅喜欢看网球 , 也喜欢打网球 , 在上海的网球球友界颇有名气 , 前两年还荣升为上海市老年网球协会的会长 。
不过 , 与纳达尔的聚餐 , 缘起倒不完全来自于他的江湖地位 , 而是他的一位朋友在西班牙开餐厅 , 店恰好在纳达尔家的旁边 , 两人就此成为好友 , 往后每一届的上海大师杯也成为了纳达尔来访友的机会 。
欧阳张口闭口说的最多的 , 就是朋友两个字 。他穿衬衫 , 会把最后一粒扣子也扣上 , 颇有上海老派人的端庄和体面 , 张口说起话来 , 却是一股敦厚和亲切的味道 。
他在上海开厂 , “机会是日本的朋友给的” , 生意品类越做越多 , 因为“下订单的都是行业里很熟悉的朋友” , 见到偶像纳达尔 , 也是因为“自己的朋友和他认识 。”

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欧阳的老客人们 。
这样的人 , 店里自然不愁生意 , 欧阳说 , 自己有一批跟了他20年的老客人 , 这家店已经不属于他一个人 。
今年1月 , 因为疫情 , 店被迫停开了一阵 。欧阳的老客人们寂寞难耐 , 先是给欧阳发信息打电话 , 要求去他店里 , 关着门 , 大家在二楼聚聚 。分页标题

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欧阳思量半天觉得不妥 , 结果客人们直接在微信群里用视频功能搞“云喝酒” 。疫情趋缓后 , 欧阳被客人顶在杠头上 , 在衡山路上最早一批开了门 。
疫情的情势一波三折 , 店也是关了又开 , 直到最近 , 大家终于可以重新回到了多年来下班来店里打卡的“日常生活”了 。

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回想起这么多年的开店生涯 , 欧阳很唏嘘 。他说 , 即使是2003年SARS , 店里也没有受太多的影响 , 新冠肺疫情刚出现的时候 , 他也没太当回事 , 没想到来势汹汹 , 这次竟成了开店26年来停工最久的一次 。

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欧阳店里的免洗洗手液和温度计都采购自日本 , 从细节上 , 可以看出他和日本打交道多年的习惯 。
说话间 , 跟了欧阳21年的店长跑来跟欧阳说 , 店里喷那么多消毒水 , 味道很大 , 怕影响客人在店里消费的体验 。
欧阳摆出老江湖的派头 , 斜着脑袋对店长说 , 现在这个时候 , 怕什么味道 , 客人闻到消毒水的味道 , 才能觉得安心 , 不是吗?

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欧阳隔壁的酒吧门口显示屏上醒目地放着武汉加油的海报 。
欧阳开这间酒吧的初衷 , 就是因为自己需要一个喝酒的地方 , 开了26年 , 这里成了他另一个家 , 也成了他客人的另一个家 。
近两年 , 欧阳的店里发生了老客人带自己的儿子一起来玩的轶事 , 而欧阳也因为总是在店里 , 帮朋友在生意或者生活需要帮忙之处穿针引线 , 有了一个老娘舅的称号 。

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有人问他 , 店里要不要重新装修 , 把风格搞得再时髦一些 , 欧阳说 , 这间店的精髓是人 , 而说起他店里那张当时上海独一无二的U型大原木吧台 , 和用了26年的定制酒吧桌椅时 , 他的脸上满是自豪和满足的表情 。
也许 , 无论是永平里的高档餐厅 , 还是梧桐树下沿街而立的小酒吧 , 衡山路夜生态的一再复兴 , 都来自上海骨子里不变的情调 。

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