【加拿大】世界主要产酒国特刊--加拿大葡萄酒地图 |产区|葡萄酒|酒

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世界主要产酒国特刊--加拿大葡萄酒地图

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加拿大的命名体系为加拿大酒商质量联盟（Vintners Quality Alliance ，缩写为VQA）。目前有两个省使用该 VQA体系：安大略省和不列颠哥伦比亚省。每个省划分成较小的法定产区（Designated Viticultural Areas ，缩写为DVA），这些法定产区又分为两类产区级和子产区级。每VQA葡萄酒都必须使用100%在该省种植的葡萄。这些葡萄必须是100%的欧亚葡萄种或优选的种间杂交品种。
葡萄酒产区

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加拿大所有的葡萄酒产区均属大陆性气候，所以虽然年平均气温较低，但在七月份和八月份白天的平均气温往往非常高。大型湖泊能够在一定程度上缓和极端气温，但冬季却非常寒冷，气温会长时间地远低于零度，为酿造冰葡萄酒创造了合适的条件。
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