徐州交广@长三角17城广播联盟|我家特产来“串门”!


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徐州交广@长三角17城广播联盟|我家特产来“串门”!
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徐州交广@长三角17城广播联盟|我家特产来“串门”!
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一份特产 , 是一座城市的文化名片 , 浓缩了城市的人文气质和精神底蕴 。 身未动 , 心已远 , 假期里 , 让我们来一场“云”端的放飞 , 我们各自带上当地特产 , 来一场视听“云串门” , 换种方式 , 感受长三角区域各个城市的历史文化和风土人情 。
我家特产来“串门”——常州篇
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常州梳篦是中国古代八大发饰之一 , 在清朝时顺着京杭大运河流入皇宫 , 因此有着“宫梳名篦”的美称 。 当年常州城内十分之一的人口依靠制作梳篦为生 。 爱美是女人的天性 , 从古至今 , 无数女子都梦想着 , 有一把完美的梳子 , 来打理自己的满头秀发 。
我家特产来“串门”——无锡篇
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外地小盆友都说无锡的食物甜 , 可是从数量上看 , 无锡放糖的菜不多 , 但那几道太出名了:酱排骨、肉酿面筋、梁溪脆鳝……重油又重糖 , 而无锡的甜 , 从来都讲究“咸出头 , 甜收口” 。 百味以咸勾勒身形 , 以甜描绘面容 , 这才是无锡菜的精髓 。
我家特产来“串门”—— 扬州篇
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高邮咸鸭蛋是高邮的特产 , 采用特色辅料、配方和传统工艺腌制而成 。 高邮咸鸭蛋久享盛誉 , 具有鲜、细、嫩、红、沙、油等特点 , 清代文学家袁枚说:“腌蛋(即咸鸭蛋)以高邮为佳 , 颜色红而油多 。 ” 2016年 , 高邮咸鸭蛋制作技艺被列入第四批江苏省非物质文化遗产代表作名录 。
我家特产来“串门”—— 滁州篇
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滁州物产丰饶 , 矿藏丰富 , 是我国重要商品粮基地 。 土特产也很多 , 有明光绿豆、滁菊、来安花红、南谯茶叶等 , 特种水产有女山湖大闸蟹、银鱼、滁州鲫鱼、雷官板鸭、天长芡实等 , 传统特色食品有琅琊酥糖、马厂酥笏牌、凤阳瓤豆腐、天长甘露饼、炉桥桥尾等 。
我家特产来“串门”—— 南京篇
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午后漫步在南京
你会发现古城弥漫着茶香
这股独特的清香来自中国十大名茶之一
—— 南京雨花茶
我家特产来“串门” —— 南通篇
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带有地方特色 , 而且蕴含南通城的历史和发展 , 那非西亭脆饼莫属了!西亭脆饼是江苏名产 , 南通非常著名的点心 , 原名西亭复隆茂白脆 , 始产于清光绪年间 , 已有100多年历史 , 产地为通州市西亭镇 。 曾获95国际食品博览会金奖 。
我家特产来“串门”—— 宣城篇
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敬亭绿雪属历史名茶 , 形似雀舌 , 挺直饱润 , 色泽嫩绿 , 白毫显露 , 冲泡后清彻明丽 , 嫩香持久 , 回味甘醇 。
敬亭山北麓群体茶树清明前后萌发的嫩芽、嫩叶为原料 , 通过“采选、杀青、做形、初烘、复烘”五道工序 , 采用传统工艺精制而成 , 内质香气鲜爽持久 , 汤色清澈明亮 , 滋味醇厚而甘 , 叶底嫩绿匀齐 。
我家特产来“串门”—— 泰州篇
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鱼汤面:正宗地道的泰州鱼汤面 , 黄鳝骨头和猪骨熬成的浓汤雪白如脂、鲜味十足 , 面条爽口劲道 。
我家特产来“串门”—— 芜湖篇
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芜湖特产有哪些?芜湖特色美食是什么?芜湖十大名小吃 , 你了解吗?芜湖特产可不仅仅只有傻子瓜子、无为板鸭、芜湖铁画 , 还有......
我家特产来“串门”—— 苏州篇 分页标题
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苏州也是吴文化的发祥地 , 而我国的四大名绣之一的苏绣历来与中国的传统文化紧密结合 , 成为中国传统文化的一个重要组成部分 。 苏绣的历史可追溯到2600多年前的春秋时代 , 苏绣与湖南的湘绣、四川的蜀绣、广东的粤绣并称为"中国四大名绣" , 并为四大名绣之首 。 苏绣以针法精细、色彩雅致著称 。 2006年5月20号 , 经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录 。
我家特产来“串门”—— 徐州篇
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我家特产来“串门”——宿迁 篇
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黄狗猪头肉传统手工技艺已入选宿迁市首批非物质文化遗产目录 , 且被列入《江苏名菜谱》 。
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