[来客]总是吃不腻的几道家常菜，简单又下饭，家里来客自己下厨露一手吧 |料酒|鸡翅|

_本文原题：总是吃不腻的几道家常菜，简单又下饭，家里来客自己下厨露一手吧

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孜然鸡脆骨资料：鸡脆骨、熟花生米、油、盐、青尖椒、孜然粉、白糖、料酒、淀粉、红尖椒做法：1、准备好鸡脆骨、炸好花生米、青红尖椒切碎。 2、鸡脆骨加料酒、盐、孜然粉、淀粉拌匀腌制10分钟。 3、锅内放油，油烧至七成热下鸡脆骨炸至外表金黄捞出。 4、锅内留少数油放花生米和炸好的鸡脆骨和青红尖椒撒孜然粉、白糖炒匀关火即可。

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蒜烧回锅肉资料：熟五花肉或咸猪肉半斤，蒜仁10颗，糖1/4小匙，水1大匙，美极鲜味露1小匙，青蒜或青葱1根，辣椒1根，黑胡椒粒少数做法：1.备料,青蒜及辣椒切成斜片,五花肉也切片备用。锅中倒一点点油,以小火爆香蒜头至金黄色,香味溢出之后把蒜头先捞起备用,放入五花肉片炒香。 2.上美极鲜味露1小匙及1 大匙的水,再加少数的糖(约1/4小匙)及黑胡椒粒。加回蒜头煮至蒜头微软入味。将青蒜及辣椒片参加作法4拌炒后即可上桌。
【[来客]总是吃不腻的几道家常菜，简单又下饭，家里来客自己下厨露一手吧】

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西红柿牛肉炖马铃薯资料：牛肉300克、大马铃薯1个、西红柿2个、花生油10克、料酒10克、花椒1克、八角1大瓣、生抽10克、盐适量、鸡精1克、姜3片、香菜1颗、葱5克做法1.首先备齐所有的食材。牛肉洗净后，用刀切成小块。东菱早餐机的汤锅里，参加适量的清水，先参加料酒，再放入葱花和姜片煮沸后，把切块的牛肉放入锅中。 2.大火把牛肉煮沸后，持续煮5分钟左右后，捞出沥干水分备用。煎锅里倒入花生油烧热后，先小火渐渐炸香花椒和八角，再爆香洋葱。 3.这个时分参加提前切块的西红柿，倒入生抽。大火翻炒至西红柿变软。另起汤锅里倒入适量的清水煮沸后，参加提前焯过水的牛肉块。 4.参加切块的马铃薯。这个时分把翻炒好的西红柿倒入锅中。大火煮沸后，盖上锅盖小火渐渐炖煮20分钟左右。 5.看见锅中的汤汁变得越来越浓稠时。参加适量的盐和鸡精调味。大火煮沸关火，撒上香菜段即可。

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蜜汁鸡翅食材：鸡翅、大蒜、生姜、料酒、酱油、蜂蜜。做法：1、把鸡翅剪几次，再用牙签在背上戳几次。 2、参加料酒和酱油，放入姜片和蒜片，腌鸡翅三小时。 3、小火，参加少数油，煎鸡翅至两边金黄；4、先倒入腌制质料，参加鸡翅不加水，煮十五分钟，参加少数蜂蜜水，大火将汤汗收干即可。