「豆果美食TB」牛奶麦片不要直接泡,不加糖不加油,10分钟搞定早餐


当牛奶遇到燕麦片 , 完美早餐就出现了 。
牛奶的重要性不用多说 , 张文宏教授曾多次表示要多喝牛奶 , 蛋白质和钙含量丰富 。
而燕麦 , 一种健康的粗粮 。 膳食纤维、蛋白质、B族维生素、钙镁钾等比较丰富 。 饱腹感强 , 很受减肥人士喜欢 。

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牛奶泡燕麦应该是很多上班族的快手早餐吧 , 但是天天吃总会腻 , 也觉得特别枯燥 。
今天就分享给大家3种燕麦牛奶的新做法 , 都是无糖无油哦 , 而且步骤也简单 , 搅一搅拌一拌 , 剩下的交给平底锅或者烤箱 , 10分钟搞定早餐完全没问题 。
01
无油无糖 , 甜甜软软的 , 宝宝吃也可以哦~食材都很常见 , 搅到一起 , 剩下的就交给平底锅 。
· 香蕉燕麦松饼 ·

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· 食材清单 ·
即食燕麦15g 低筋面粉 40g
普通面粉40g 香蕉1根
鸡蛋1个 牛奶115g
· 做法 ·
1.准备好所有原料

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2.香蕉去皮切段

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3.用勺子捣成泥

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4. 打入鸡蛋

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5.加入牛奶

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6. 放入燕麦

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7. 搅拌均匀

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8. 筛入面粉

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9.轻轻翻拌均匀

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10. 平底锅小火加热 , 不用放油 , 用汤勺舀一勺面糊 , 从高一点的地方往下滴 , 这样会摊成圆饼 , 表面冒气泡时翻面

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11. 翻面后继续煎十秒即可

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02
烤出来如布丁一般嫩滑的口感 。 也可以加你喜欢的水果 , 比如香蕉、苹果等 , 或者南瓜泥 , 紫薯泥都是可以的 。
· 燕麦面包布丁 ·

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· 食材清单 ·
鸡蛋1个 牛奶220克
吐司1到2片 葡萄干适量
即食燕麦片10克
· 做法 ·
1.吐司片切去四边后改刀成小块 , 装在烤碗里

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2.牛奶里打入一个鸡蛋 , 搅打均匀

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3.把蛋奶液过筛在烤碗里

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4.撒上葡萄干或者蔓越莓干

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5.表面撒上即食麦片 , 再用勺子压一压 , 让所有材料吸饱蛋奶液

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6.放入烤箱中层170度烤20到30分钟表面金黄 , 布丁凝固即可

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7. 出炉咯!配上豆浆 , 咖啡 , 牛奶都可以 。

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03
颜值超高的小饼干 。 不需要面粉 , 用健康的紫薯泥代替 , 揉一揉 , 捏一捏 , 不加糖不加油 , 吃了会胖才怪呢!
·紫薯燕麦饼 ·

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By 念念的小灶
· 食材清单 ·
紫薯泥200克 燕麦30克
牛奶50克 葡萄干20克
· 做法 ·
1. 紫薯去皮切片上锅大火蒸10-15分钟 , 直至软烂 。

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2. 把紫薯放入碗中捣成泥儿 , 加入燕麦片和葡萄干 , 搅拌均匀 。

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3. 倒入牛奶 , 搅拌成粘糊的紫薯泥儿 。

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4. 烤箱160度预热5分钟 。 紫薯泥每30克一个分成小剂子 , 揉成圆形 , 用月饼模子卡成小饼 。 也可以直接用手按一下 。

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5.把紫薯饼放在烤盘里 , 放入预热好的烤箱中层 , 上下火160度烤25分钟 。

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牛奶加麦片在很多人眼里是“糊弄”的早餐 , 其实作为营养界的“黄金搭档” , 花点心思 , 也可以吃得健康 , 美味 , 有新意 , 你说是不是?