『健康食膳美食』巴西风味椰奶虾，味道浓郁鲜香，超级好吃，简单做法

巴西风味椰奶虾（外文名：Bobo de Camarao），是一种明显的巴西-非洲遗产，是用熬成的浓汤煮上美味的虾和椰子。此种美食有时会与米饭一起进用，有时也可作为零食单独享用。

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材料准备
虾：300g
椰奶：1杯
洋葱：35g
青椒：适量
红椒：适量
青柠：1个
黑胡椒：适量
木薯粉：适量
朗姆酒：适量
橄榄油：适量
番茄酱：适量做法
【『健康食膳美食』巴西风味椰奶虾，味道浓郁鲜香，超级好吃，简单做法】

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1、虾、洋葱、青椒、红椒、青柠、椰奶、黑胡椒、番茄酱、橄榄油、朗姆酒、木薯粉。

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2、用剪刀把虾背剪开，用牙签调出虾线，剥壳。

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3、加入黑胡椒、盐、朗姆酒、青柠汁。

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4、将调料搅拌均匀。

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5、碗里放入一勺木薯粉，适量椰奶，搅拌均匀。

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6、锅烧热倒入橄榄油，放入虾头炒香。

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7、将虾头捞出，留下油。

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8、放入洋葱翻炒，再放入适量番茄酱翻炒均匀。

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9、放入青红椒一起翻炒。

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10、放入虾仁一起翻炒均匀至虾仁变红。

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11、倒入椰奶翻炒，煮开即可起锅。最后在上面放几片青柠片更加美味。