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秘制蒜蓉金针菇 ， 鲜香爽口 ， 保管咱家挑食的朋友都爱吃！外面买不到的 ， 赶紧收藏回去做给家人吃！


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金针菇切去根部 。


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手撕成小朵 。


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火腿切片 。


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【『901小白厨房』金针菇这样做简单又好吃！大酒楼师傅亲传的秘诀，开胃下饭】
盘子底部铺上金针菇 ， 再铺上火腿片 。


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最后在盖上金针菇 。


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锅中热油 ， 加入蒜末（可以多放些）、小米椒


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加入两勺蚝油


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一勺盐


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一勺味精 。


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一勺糖


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炒好后均匀铺在金针菇上


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水开后上锅蒸8分钟


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出锅后倒出盘中多余的水 ， 撒上葱花 。


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淋上一圈蒸鱼豉油（会好吃很多！）


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浇上一圈热油就完成了！比外面饭店的还要好吃！

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