『美食小队长』下班回家吃什么？懒人版海鲜饭，简单又美味

平时下班回家总是感觉特别的疲惫，瘫在床上根本不想动，每天的晚餐也就是随便应付一下。最近刷手机总会出现好多美食，特别的诱人，有的时候就会叫外卖来大快朵颐，但是外卖固然美味但是却并不干净，思来想去还是自己动手比较好。海鲜饭大家应该都不陌生，将蔬菜和海鲜混合在一起，鲜美又清爽特别受欢迎，其实它的制作方法也很简单，只需要一个平底锅和食材，简简单单就能制作出来，绝对是懒人的必备，混合了多种食材营养丰富，菜饭混合节省了时间，可以放上一些自己喜欢的食材，真的不要太美味哦，特别适合上班族呢，下面就给大家分享一下海鲜饭的制作步骤，快手美味就是它。

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【菜谱】海鲜饭
【配料】米饭2碗，花蛤500克，鲜虾200克，金针100克，白菜6片，胡萝卜半根，鸡蛋1个，鲜鸡汁1勺，生抽1勺，葱姜蒜、洋葱适量。

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【烹饪过程】
1.将青菜清洗干净，切成丁状待用；

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2.金针菇去头清洗，白菜准备几片清洗干净；

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3.花蛤提前浸泡吐沙，再用清水冲洗干净；

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4.锅中放入葱姜炒香，加入胡萝卜洋葱青椒继续翻炒；

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5.炒5分钟后放入大米，加入高于食材2厘米的水，加入适量的调味品；

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6.将金针菇和白菜放到锅中，继续蒸煮；

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【『美食小队长』下班回家吃什么？懒人版海鲜饭，简单又美味】7.碗中打入一颗鸡蛋，将鸡蛋和花蛤鲜虾倒入锅中；

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8.所有食材下锅后小火煮30分钟左右即可出锅。

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米饭吸满了汤汁格外的美味，蔬菜清爽海鲜鲜美，而且营养超丰富，蛋白质和维生素搭配健康美味，完胜外面饭店卖的美食呢，吃一口都能感受到幸福的感觉。下班回家把食材清洗一下放到锅里，特别的简单一道美食就出锅了，省时省力但又营养美味，绝对是上班族必学技能。平时我还会放一些自己喜欢吃的蔬菜和肉类，味道清新不油腻，很适合老人和小朋友吃呢，美味又不失营养，吃了一口就停不下来了呢。简单又快手的海鲜饭，你学会了吗？
【烹饪小贴士】
1.先爆香之后再下入食材，口感会更加的美味。
2.煮制的时候要记得用小火炖煮，不需要翻面小火慢炖即可。
3.大米要提前浸泡至少30分钟左右，花蛤也要提前浸泡吐沙。
4.食材没有固定要求，选用自己喜欢的即可。
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