珊珊美食佳夏季最适合喝的几款汤,清热解暑,营养丰富,总有一款能解你的馋
一到夏季 , 天气慢慢变得炎热起来 , 随之大家的胃口也变得越来越差 。 今天 , 小编就给大家分享几款最适合夏天喝的汤 , 不仅清热解暑 , 而且营养丰富 。 喜欢的话可以跟小编一起学着做一做 , 总有一款能够解你的馋!
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第一款:绿豆汤 绿豆汤可以说是夏季最受欢迎的一道汤了 , 价格实惠 , 而且清热解暑 。
食材:绿豆、水、冰糖
做法:1、绿豆先挑选出杂质、清洗干净 。
2、把清洗干净的绿豆放到电饭锅内胆中 , 加够足量的水 。
3、按下煮粥功能键 , 大概需要2个小时 , 最后10分钟加入冰糖 , 时间到了就可以食用啦!
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第二款:肉丸丝瓜汤 丝瓜是夏季最常见的一种蔬菜 , 相信大家吃丝瓜最多的方法就是炒着吃 , 其实丝瓜是可以熬汤的 , 用丝瓜熬出的汤清甜爽口 , 也有清热解暑的功效 。
食材:丝瓜、猪肉、红薯淀粉、蚝油、盐、料酒、姜、胡椒粉、清水、菜籽油
做法:1、猪肉冲洗一下 , 剁成肉糜(可以买现成的) , 丝瓜去皮洗干净 , 滚刀切成块 。
2、剁好的肉糜加入蚝油、胡椒粉、姜末、料酒、红薯淀粉 , 沿着一个方向搅拌均匀 。
3、锅中加入适量的清水 , 放入姜片煮沸 , 用勺子挖一勺肉丸放入锅中 。
4、等到肉丸飘起来后 , 放入丝瓜继续煮1分钟 , 丝瓜变软后放入少许菜籽油、盐调味即可 。
【珊珊美食佳夏季最适合喝的几款汤,清热解暑,营养丰富,总有一款能解你的馋】
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第三款:冬瓜荷叶排骨汤 荷叶大家并不陌生 , 它也是夏季里最常见的一种 , 它虽然不是一种蔬菜 , 但是它的营养价值很高 。
食材:冬瓜、干荷叶、排骨、蜜枣、盐、姜、米酒
做法:1、排骨切块洗干净 , 冷水下锅煮掉血水捞出备用 。
2、冬瓜去皮切块 , 干荷叶冲洗干净 , 姜切片 。
3、锅中注入清水烧开 , 将排骨、蜜枣、姜片、荷叶—起放下锅 , 下2滴米酒 , 大火烧开 , 煮15分钟 , 中火15分钟 , 小火30分钟 。
4、1个小时后 , 将切好的冬瓜放入锅中继续熬 , 烧开后转小火熬30分钟 , 关火前加入盐调味 。
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这三款最适合夏季喝的汤的做法全都在上边啦!不仅营养丰富 , 制作简单 , 而且清热解暑 , 总有一款能够解的馋!喜欢哪一款的记得留言告诉小编哦!
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