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步骤1
木瓜切好 ， 桃胶泡发12小时以上
【豆果美食TB超简单——煤气灶版木瓜炖桃胶】


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步骤2
锅中加凉水 ， 最好是纯净水 ， 没过食材1.5厘米的高度 。


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步骤3
大火煮开后煮10分钟 ， 转小火煮30分钟 ， 具体以桃胶是否达到你想吃的软度为准 。 我喜欢吃有一点嚼劲的 ， 就半小时关火 ， 这时放入一小把冰糖 ， 搅拌一下 ， 很容易化开的 。


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步骤4
刚刚那样煮 ， 原本倒进去的水少了很多 ， 稍微凉一下 ， 现在就倒牛奶 ， 牛奶的量根据自己的喜好 ， 我倒了1升 ， 不喜欢太浓的倒一盒250毫升的也可以了 。


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步骤5
成品 ， 好诱人！

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