北京桃李不言教育培训中心幼儿园美食《菠萝咕咾肉》《西瓜豆沙包》

五月的天，阳光明媚和蔼，不经意地透过薄薄的云层，化作缕缕金光，洒遍大地，留下了款款热情；五月的天，风儿早就改变了性情，改变了方向，缓缓地、含情地轻抚身边的小孩的脸，轻轻地、柔柔地唤醒冬天里贪睡的青蛙；五月的天，大地似乎甩掉了累赘，脱掉了厚重，焕发着青春，散发着活力，张扬着奔放，呈现着缤纷。在这奥妙的五月蓝桥分园的老师为小朋友准备了两道美食。
今日菜肴：菠萝咕咾肉
准备食材：鸡胸肉、菠萝、柿子椒、彩椒
调料：盐、糖、油、淀粉、番茄酱、料酒、鸡蛋、白胡椒、醋
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鸡胸肉、菠萝、柿子椒、彩椒洗净备好

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鸡胸肉、菠萝、柿子椒、彩椒切成块

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将盐、料酒、鸡蛋、淀粉放入鸡胸肉中，用手抓匀备用

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准备一个空碗，向碗中加入淀粉、番茄酱、糖、盐、醋、水，搅匀备用

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起锅烧油，油温五成热下入鸡胸肉，炸至金黄捞出备用

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起锅烧油，油热后倒入调好的汁炒制粘稠

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将切好的菠萝、柿子椒、彩椒，和炸好的鸡胸肉一起倒入锅中进行翻炒。

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炒熟后出锅装盘，美味即成，色香味俱全。

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营养价值
菠萝既是盛夏消暑、解渴的珍品，也是良好的减肥、健康水果。果实含有菠萝酶，有帮助消化蛋白质、治支气管炎、利尿等功效，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。食用新鲜菠萝时，先将菠萝用盐水浸洗，味道会更甜。

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今日主食：西瓜豆沙包
准备食材：面粉、酵母、菠菜、豆沙馅、可可粉。
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菠菜洗净备用。

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洗好的菠菜榨汁。

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将面粉、酵母、盐、糖及榨好的菠菜汁放入盆中。

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和成面团，醒发20分钟。

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醒发好的面团分成小面团，豆沙馅也分成小团备用。分页标题

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把准备好的小面团擀成圆片，将豆沙馅包好。

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包好后，揉成椭圆形，用可可粉画出西瓜的纹路。

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做好后，放入蒸锅醒发15分钟，在大火蒸10分钟。

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成品出锅。

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营养价值
菠菜的营养价值是非常高的。菠菜中含有丰富的维生素，其中以胡萝卜素和叶酸含量尤为其高。再也就是菠菜是具有抗氧化能力的，而且是能够抗肿瘤、增强免疫功效。
【北京桃李不言教育培训中心幼儿园美食《菠萝咕咾肉》《西瓜豆沙包》】文章来源于北京市大兴区黄村镇第三幼儿园