中老年讲坛吃得好才能活得老，这些吃饭的黄金法则，你知道吗？

所谓民以食为天，讲究的不只是吃什么，更重要的是培养自己的餐饮习惯。只有吃得好才能活得老。
吃饭时挺直腰背
人们吃饭时身体处于放松状态，很容易含胸驼背。殊不知这会使食道和胃部受压，影响消化。此外，在矮桌前吃饭，坐在沙发上以及蹲着吃饭，都会造成腹部受压，影响消化道的血液循环。正确的进餐姿势是挺直腰背，让胃部不受任何压迫。
吃饭时不谈扫兴的事
俗话说，食不言，寝不语，吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少，唾液分泌减少，从而影响消化。美国一项最新研究则指出，就餐时讨论复杂或令人扫兴的问题，会影响人的食欲和消化。可以谈论一些简单愉快的话题。

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饭后半小时再喝茶
饭后不宜立即饮茶，否则会冲淡胃液，影响食物消化。同时茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后会产生不易消化的凝固物质，给胃增加负担。饭后半小时再喝茶，能够起到促进消化吸收，起到杀菌消毒和护齿的作用。
饭后别马上用脑
饭后体内的血液会集中流向消化器官，大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题。因此一定要在饭后休息半个小时以上再进入工作状态，听听音乐，散散步都是不错的选择。
【中老年讲坛吃得好才能活得老，这些吃饭的黄金法则，你知道吗？】

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多嚼硬的食物
根据年龄不同，可适当补充一些硬的食物，如水果、甘蔗、生黄瓜等。这是因为较硬的食物要费劲去嚼。当咀嚼的次数增多或频率加快时，活化了大脑皮层，起到防止大脑老化的作用。
选择愉快的就餐环境
现代研究认为，不良的情绪变化是癌症的活化剂。如果在不愉快的环境中就餐，必然会直接影响脾胃功能，使脾胃运化失调，肝气不舒，日久就会导致气滞血淤，给癌症的发生创造条件。因此要想获得健康，最好选择一个安静愉快的就餐环境。

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在餐间别多吃零食
一日三餐是我们摄入营养的主渠道，这符合人体消化系统的生理特点。若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量。有些学生经常在下午放学后购买路边摊贩的食物。这些食品不仅营养成分单纯，而且存在食物卫生问题。
睡前别再饱餐一顿
临睡前吃食物往往会增加胃的负担。特别是巧克力、咖啡这类刺激性食物，不但刺激你的胃，还会刺激你的神经中枢，使你晚间处于兴奋状态，难以入眠导致休息不足。早晨起来就会面庞浮肿，神色疲倦。

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特别饿时喝点粥
人在极度饥饿时食欲特别强，看到什么都想吃，其实此刻胃肠消化功能已经受损。如果大吃大喝很容易造成食滞，特别饿时，应少量进一些半流食，如粥、面或米线，然后再慢慢恢复正常饮食，尤其注意特别饿时，别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯，否则可能引起消化问题。
每天吃一次纤维食物
人体摄取了多余的脂肪和蛋白质与大肠杆菌作用会变成有害的腐败物。纤维质可以把它们包围并排泄掉。因此每天最好吃一点粗纤维食物，如燕麦、糙米、薏米、红薯、玉米等。
饭后甜点要少吃
正餐已经获得了足够的糖分。如果再吃甜点，人体会吸收多余的葡萄糖、淀粉，吃过油腻的东西后尤其不要吃甜点，分页标题

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吃饭环境要安静
随着噪声增大，受试者感受食物甜味和咸味的敏感度降低。研究还表明，嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝。专家建议吃饭时不要选择环境嘈杂的饭馆，有轻柔音乐做背景，可以使人吃得更香。