糖尿病这样吃水果，不仅能降血糖，还能预防并发症，你吃对了吗？

很多朋友一说起糖尿病，就认为是吃糖或甜的东西太多引起的。大多数水果都是甜的，所以糖尿病患者也不能吃水果。如果您也这么想，那就大错特错了！首先，糖尿病可不是吃糖多引起的，而是身体处理糖的能力下降引起的；其次，水果富含多种维生素、微量元素和膳食纤维，不仅不会升高血糖，还有助于降血糖和预防并发症呢！关键在于，要选择对的水果，控制好每天吃水果的量，还要在对的时机吃。
【糖尿病这样吃水果，不仅能降血糖，还能预防并发症，你吃对了吗？】

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谈到糖尿病的病因，很多朋友误将其与吃糖多联系在了一起。对于大多数2型糖尿病患者来说，患病的原因在于胰岛素抵抗，也就是胰岛素失去了降糖的作用。为什么会出现这种情况呢？研究显示，与身体肥胖、特别是腹型肥胖（内脏脂肪堆积）有很大的关系。如果一个人还存在糖尿病的家族史，那他（她）被中招的可能性就非常大了。吃得太多、动得太少造成的腹型肥胖，再加上易感基因的助力，才是2型糖尿病的真正病因。

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最近在我国开展的一项研究显示，每周吃5次新鲜水果的糖尿病患者，与那些一点新鲜水果都不吃的患者相比，血糖控制率升高了20-30% 。其中，每天吃50-100克新鲜水果的患者，血糖控制率升高了29%；每天吃100-200克水果的患者，血糖控制率则升高了32% 。另一项研究还显示，每天能吃到100克新鲜水果的糖尿病患者，冠心病和中风风险降低了13% ，糖尿病肾病和视网膜病变风险则降低了28% 。由此可见，吃水果不仅可以帮助糖尿病患者降血糖，还能减少糖尿病并发症的发生。

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不过，糖尿病患者吃水果也是有条件的。首先，就是要等血糖相对平稳后才能吃，具体指标是空腹血糖小于7.8mmol/L ，餐后2小时血糖小于10mmol/L ，糖化血红蛋白小于7.5%；其次，就是选择好吃水果的时间，即两餐之间比较适宜，如上午10点和下午3点；最后，就是控制好吃水果的量，每天不能超过200克，也就是一个成人拳头大小。除此之外，选对水果的品种也非常关键：
1、可吃的水果，也就是那些血糖负荷小于10的水果，如西瓜、苹果、柚子、李子、樱桃、柠檬等；
2、慎吃的水果，也就是那些血糖负荷在10-20之间的水果，如香蕉、芒果、甜瓜、橘子、荔枝、石榴等；
3、忌吃的水果：也就是那些血糖负荷大于20的水果，如山楂、干枣、蜜枣、葡萄干、柿饼、杏干等。
最后要提醒大家的是，糖尿病患者千万不可按照甜度选择水果。水果的甜度，不仅取决于它的含糖量，还取决于所含植物酸的多少。举例来说：成熟的西瓜所含的植物酸很少，尽管吃起来却很甜，血糖负荷却很低（小于10）；而山楂里面含有大量的植物酸，尽管吃起来不甜（很酸），血糖负荷却很高（大于20）。糖尿病患者可以适当吃些西瓜却不能吃山楂，就是这个道理。因此我们说：选对品种、时机和数量，吃水果不仅可以帮助糖尿病患者降血糖，还能起到预防糖尿病并发症的作用。