「洋葱」夏天闷热不想进厨房？如何才能10分钟做两道菜？厨房|洋葱|麻椒

夏天热，不想进厨房？
厨房里总是烟熏火燎做饭只想将就？
食欲不振不知道吃什么？
杜掌门有妙招
让你夏天不进厨房也能吃硬菜
营养管够不说，还省心省事

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电饭煲三杯鸡
材料：鸡腿肉、洋葱、蒜、生姜、麻油、酱油、米酒、小葱
做法
1、鸡腿肉切成 4厘米大小的块状，并且控干水分

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（如果担心控干水分等待的时间太长，可以用神器——蔬菜甩干机哦，
和洗衣机一个原理，省时好帮手，在网上轻松几十块钱就能买到哦）

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2、洋葱、大蒜、生姜切片或切块，放进甩干过后的鸡肉中腌制30秒

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3、接着来是三杯鸡的灵魂一步，调制三杯汁！麻油一勺、酱油两勺、米酒两勺混合在一起

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4、把切好的葱、姜、蒜、腌制好的鸡块、三杯汁、冰糖一股脑倒进电饭锅（就是这么直接粗暴有木有！），大火煲 8分钟就大功告成啦~

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沸腾虾
材料：大虾、生抽、豆瓣酱、十三香、白胡椒、白糖、花椒、麻椒、干辣椒洋葱、青红辣椒、芹菜、小葱
做法
1、首先处理大虾，去掉虾线、虾须、虾枪，再在虾背上来一刀, ，注意不要切断~这样更好入味哦~

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2、大虾内倒入生抽、豆瓣酱、十三香、白胡椒、白糖搅拌均匀，腌制三分钟

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3、花椒、麻椒、干辣椒用热水浸泡一下，这样可以让香料的香味更加浓郁

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4、豆瓣酱下锅煸炒出香味，倒入切好的洋葱、青红辣椒、芹菜、小葱盛出备用

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5、烧一锅热油，锅内油温控制在八成热

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6、将腌制后的大虾和浸泡过的花椒、麻椒、辣椒倒入热油中，只需30秒就是见证奇迹的时刻！分页标题

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将将！沸腾虾大功告成！

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沸腾虾可以趁着三杯鸡在电饭煲里炖煮的时间来做，两道硬菜，十分钟内完成，炎热的夏天不需要再为厨房油腻闷热烦恼！
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