##受外地人追捧的过桥米线,在云南并不受欢迎,本地人爱吃这些米线
云南的过桥米线在国内还是很知名的 , 就算没吃过 , 应该也有听说过 。所以很多人外地人去云南旅游时 , 基本上都会去尝尝正宗的过桥米线 。过桥米线相较于其他米线 , 价格要高出很多 , 不过外地人旅游时也并不在乎这些 , 都想尝一尝当地的特色美食 。
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云南过桥米线在国内的很多城市都有门店 , 很多人都喜欢去吃 。在云南几乎很少看见有过桥米线门店 , 过桥米线在云南其实并不受欢迎 , 本地人几乎不吃过桥米线 。一是因为过桥米线的价格比较贵 , 二是因为过桥米线的味道真的很一般 。
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在云南最受欢迎的就是小锅米线 , 价格很便宜 , 一般一碗小锅米线也就6-7块钱左右 , 很便宜 , 味道也很不错 , 昆明人很爱吃 。小锅米线有细米线和粗米线之分 , 大多数都更喜欢吃细米线 。在云南吃小锅米线 , 并不一定要去装修比较好的门店 , 还是一些小门店的味道比较正宗 。
【##受外地人追捧的过桥米线,在云南并不受欢迎,本地人爱吃这些米线】
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不过在云南吃小锅米线时 , 有些店家并不会在里面放入调料 , 而是需要自己去配料 , 这点有点让人搞不懂 。可能是怕外地人口味不一样 , 不能吃辣的缘故 。云南人也很喜欢吃辣椒 , 一般小锅米线店都会放置一些炒好的辣椒段在桌子上 , 想吃就可以自己加 。
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云南人喜欢吃薄荷 , 薄荷的味道很怪 , 轻易不要尝试 , 不是谁都能吃得惯的 。除了小锅米线 , 云南人也喜欢吃凉米线 , 凉拌出来也很美味 。还有云南的特色饵丝也很不错 , 可以去尝一尝 。大家认为云南还有什么米线好吃呢?
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