「」“节食”和“控制饮食”，你被忽悠了多少年？

正在减肥的你一定有这样的疑问：你已经吃得少之又少了，怎么还是没有瘦？
可以非常确定的告诉你， “吃得少”不等于减肥！关键在于“如何吃”！

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众多减肥方法中，你一定试过“节食” ，但这只是你所理解的节食，到底什么才叫“节食”？
节食，通俗又科学的解释是：当你吃东西产生的热量，小于你的基础代谢。
基础代谢就是你活着一天所需要的最少热量。通过节食，你的身体会自动调节，来降低你的基础代谢，这样是不是......感觉很不好吧！

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长期这样，因为基础代谢更低，你体内的脂肪消耗速度下降，体重自然不会减。更严重的是，一旦你恢复往日的食量，曾经的胖子又回来了，甚至导致你食欲大开，暴饮暴食， “出来混，总是要还的” 。

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节食不但不能减肥，还会导致其他问题，比如皮肤松弛、贫血脱发，对于女孩子来说，还会引起月经不调。

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那什么又是“控制饮食”呢？和“节食”相反， “节食”降低了基础代谢，而“控制饮食”则是：在保证基础代谢的前提下，有选择性的不吃。

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面对各种舌尖上的XX ，怎么才算是选择性的不吃呢？简单来说，少吃或者不吃糖果，减肥期间戒掉油炸食物、奶茶甜点、零食、精制米面，保证脂肪、碳水化合物和蛋白质按一定比例吃。

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控制饮食主要是控制身体里面胰岛素和血糖的平衡，减少血糖波动。胰岛素一旦失控过多，不但可以降低血糖，还可以加速合成脂肪，减缓脂肪分解，这不就是要长肉的节奏了么！
所以，要减肥的你要选择“控制饮食” ，而不是“节食”！那么，怎样才能做到“控制饮食”呢？
招数一、午餐吃好，晚餐吃少：午餐提供了人体全天所需热量的40% ，这餐最为重要，午餐蛋白质、碳水化合物、蔬菜按照约“1:1:2”的方式搭配，再适当搭配鸡鸭鱼牛羊就可以啦，这样不会一夜暴瘦，但是会让你的瘦身成果不反弹。

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招数二、调整烹饪方式：煎炒烹炸这些操作，可以换成“蒸煮炖” ，不仅营养不流失，而且肠胃更加容易消化。

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招数三、适量水果：每天都要吃适量的水果，但是要注意高甜度高热量的水果不要吃，如榴莲、蜜瓜等，建议苹果、火龙果等。分页标题

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【「」“节食”和“控制饮食”，你被忽悠了多少年？】减肥的你，一定要“控制饮食” ，不要一味地“少吃甚至不吃” ，这样只会“越减越肥” 。