@童年的回忆，蒸菜窝窝头好吃又不上火，风味独特，百吃不厌，香

在农村生活过小伙伴的童年，相信都吃过这种，蒸的菜窝窝头，吃过之后真的是风味独特，回味无穷，好吃省事又不上火，百吃不厌！

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有没有和我一样一看到别人吃蒸菜窝窝头，就会想起童年自己也吃过同款的窝窝头。
也不知道从什么时候开始，慢慢的每顿不是馒头就是米饭，而小时候经常吃的美味慢慢在消失不见，偶尔在路边看到就会好一阵的怀念它的味道。

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今天我们用剌（la）菜来做一个窝窝头，简单实惠又方便，不想动手炒菜的时候，上面直接蘸酱就可以解决一顿饭，关键是绿色健康，不油腻又不上火，爱美的姑娘可以多吃一点，一点也不怕发胖哦。

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★准备食材：
剌（la）菜，面粉，食盐，胡椒粉。
★具体制作步骤：
第一步：准备原材料剌菜，摘去烂叶黄的叶子，清洗干净，再沥干水分。改刀切成一段一段的，放进盆里备用。

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第二步：切好的剌菜上面撒上少量食盐，再少量多次的加入面粉。

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第三步：撒上面粉之后，也可以加适量的清水，活成如下图这样的稠面糊。
【@童年的回忆，蒸菜窝窝头好吃又不上火，风味独特，百吃不厌，香】

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第四步：手上抹点食用油，防止粘手，团成窝窝头形状，一个一个放在蒸笼上面。

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第五步：开火烧开之后蒸20分钟左右，就可以出锅了。
香喷喷带着蔬菜清香的窝窝头就出锅了，再次吃到真的是慢慢童年的回忆啊，几口一个，一点也不怕胖哦！
烹饪小知识：
刚出锅的窝窝头黏黏的，特别粘手，盛出来之后，自然放凉就可以了。