美食工坊排骨的美味家常做法，这样吃起来更美味哦

人生最幸福的事情就是——大~口~吃~肉！相信美味的排骨一定在你的吃肉列表之中吧。是红烧还是清蒸啊，是糖醋还是香辣啊，是不是也想过排骨中加点料呢？今天给大家带来的是两种排骨的美味家常做法，这样吃起来更美味哦！

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美味懒人饭——排骨焖饭
结束了一天劳累的工作，饥肠辘辘地回到家中，脑子里想到的第一件事是什么呢？如果你和我一样是个吃为上主义者，那必须得是——吃饭！
这道美味懒人饭不用大费周章地做出三菜一汤来配饭，轻松下厨就可以饭菜兼得。
米饭是我们饮食生活中的重要主食，饭粒特有的的香气和咀嚼后散发出淡淡的清甜让人难以抗拒，在米中加入各种新鲜食材一起烹制，省时便利，让食材完全融入饭中，每口都能享受到食材原味。
盛上堆成浅浅小丘的一碗饭，看着腾腾的热气和着香味氤氲而上，心也会变得温暖起来。

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材料备齐
排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿
锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄
加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐
东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿
再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟
糖醋排骨
家中的餐桌上，总少不了这样总也吃不腻的家常菜。每次有糖醋排骨，总能让人多吃几口米饭，食欲大增。酸酸甜甜的汤汁，浓稠晶亮，裹着鲜香的排骨。就是这样看似普通的家常菜，最能打动味蕾和人心，精明的你一定一次比一次做得更好吃。

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【美食工坊排骨的美味家常做法，这样吃起来更美味哦】准备好食材
排骨洗干净剁成小块。放腌料、约25ml水腌制10-15分钟。
锅中放油，倒入小排，煸炒至断生且完全变色后捞出备用。
热锅后锅中放水、家乐猪骨汤口味浓汤宝、油、姜、醋、冰糖、老抽，料酒，煮沸待浓汤宝充分融化，汤汁会变得更加浓醇。
放入小排，盖上锅盖大火炖烧15分钟左右。
打开锅盖，大火继续烧至汤汁浓稠，呈现层层拉丝的质感。出锅撒上葱花即可。