美食船喜欢吃甜点的朋友一定不要错过，菠萝姜撞奶既好吃又养颜

今天给大家推荐的一款美食，是来自广东珠江三角洲地区一款传统的特色小吃，名字叫做姜撞奶，光听名字大家都应该知道是一道奶制美食，此美食的原食材便是鲜牛奶，鲜牛奶不仅美味，还蕴含多种营养物质，更加可以美容养颜，而这款小吃，不仅包含了牛奶的鲜美，更有生姜的刺辣，再加上菠萝的甜美，真的一道独具风味的小吃，学会了这道小吃，就不用再花钱去店里买了，大家快动手做起来吧。

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【美食船喜欢吃甜点的朋友一定不要错过，菠萝姜撞奶既好吃又养颜】
食材：鲜牛奶、菠萝、小黄生姜、冰糖、冰块

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菠萝切块待用，小黄生姜去皮，在碗里捣碎，一直到有姜汁，之后用纱布将无碎姜的姜汁过滤出，放到一个小碗中待用。

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倒一定量的鲜牛奶在铁锅里，微火慢熬十分钟，期间加入冰糖。

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将熬好后的牛奶倒入装有姜汁的小碗中。

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将事先准备好的冰块放进盆里，倒少量的清水，将装有姜撞奶的小碗放入盆中，待牛奶凝固成型，加入事先切好的菠萝，便大功告成。

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美食点评：姜撞奶作为一款特色小吃，因为其独特的口味，而深受大家的喜爱，其营养价值极高，又具有美容养颜的功效，值得大家亲自动手做来尝一尝。