胡萝卜双椒炒腊肠 ， 搭配青红椒和胡萝卜 ， 做出来颜色是非常好看的 ， 而且搭配腊肠 ， 既有腊肉的肉香又有双椒的清香 ， 味道那是一绝 ， 非常好吃！
食材
主料：腊肠、青椒、红椒、胡萝
辅料：姜、葱、盐、鸡精、糖、食用油
做法
1、食材准备 。


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2、胡萝卜切片 ， 青红椒切丝 ， 姜切丝 ， 葱切末 。


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3、锅烧热放油 。


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4、将胡萝卜 ， 青红椒丝放入锅中稍加煸炒 ， 盛出 。


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5、锅刷干净 ， 加少量油 ， 放入葱姜 ， 爆香 。


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6、放入腊肠煸炒 。


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7、炒至腊肠肥肉部分透明且有油析出 。


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8、加入刚煸炒的配菜 。


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9、视个人口味加入盐 ， 鸡精 ， 糖 ， 快速翻炒 。


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10、出锅！咸甜适中 ， 微辣口 ， 老少皆宜 ， 做成功了！


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双椒胡萝卜炒腊肠成品实拍图


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烹饪小技巧：
1、腊肠选择肥肉多一些的比价好 ， 吃起来更香 。
【「胡萝卜」胡萝卜双椒炒腊肠的做法，鲜香下饭，好看又营养，全家人都爱吃】2、腊肠本来就很咸 ， 所以不用放盐 ， 可以加点糖调一下味道 ， 显得咸味没那么冲突 。

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