看见泉州泉州晋江人对蒜蓉的迷恋，真是“丧心病狂啊”

从小到大，晋江人的菜肴中似乎只有融入蒜香味，才有灵魂啊！土笋冻、醋肉、拳头母......不加一点蒜蓉，吃起来都不香！！

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虽然每次吃完蒜蓉，一口蒜味弥留在嘴里久久不能散去……
但是晋江人对蒜蓉的迷恋程度，真的到了“丧心病狂”的境界！
1.
土笋冻

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土笋冻冰冰凉凉
带点蒜蓉辛辣的味道真是妙啊~
就是吃多容易在唇齿间回味无穷哎
2.
猪油粕
【看见泉州泉州晋江人对蒜蓉的迷恋，真是“丧心病狂啊”】

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蒜香猪油粕是最最最经典、最好吃的
香辣味、孜然味的都比不上！
3.
拳头母

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拳头母一定要
淋满满的蒜蓉酱汁吃才过瘾
4.
醋肉

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晋江不同地区的炸物有不同的风味
醋味 VS蒜蓉味
你怎么选呢~
5.
咸粿仔

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蒜香味“甜甜圈”
真是晋江小吃中最洋气的一款
6.
蒜泥蘸酱

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晋江人吃海鲜最喜欢白灼
而蒜泥蘸酱不仅能去腥
还能使原本单一的味道更提升一个层次
7.
肉粽

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没想到吧？蒜蓉也可以拌肉粽
这样吃超解腻的！
8.
蒜香时蔬

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朴实无华的蒜蓉拌青菜必须拥有名字
蒜泥拌任何青菜都好吃！
9.
蒜泥粉丝蒸龙虾

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“办桌啊？有出蒜蓉蒸龙虾没？”
人们常用它来衡量一场喜宴菜色好不好
但切记！手慢无！！
10.
蒜香烧烤

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蒜香烤生蚝！烤脑花！烤茄子！
......
令人难以抗拒的蒜蓉宵夜大军！
11.
蒜香小龙虾

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谁说小龙虾一定要吃十三香呢
蒜香味也值得pick一万次！
12.
韩式烤肉

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吃韩式烤肉时包片蒜瓣
才有韩剧里的那种feel~
13.
避风塘风味

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避风塘的特别之处在于
炸蒜蓉的甘口焦香，脆而不煳
港风十足
14.
酸汤鱼片

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酸汤鱼片必不可少的一道工序
洒满金蒜泥再淋上热油
等待一声“嘁嚓~”后
蒜泥的香气瞬间被释放，四溢开来
15.
蒜香烤鱼

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最偏爱的蒜香烤鱼
所以它也要安排上！嘻嘻！
16.
凉拌

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一勺蒜泥一勺麻辣
吃起来才得劲儿
17.
蒜香扁食

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原味和蒜香味的扁食
你喜欢哪个？
18.
爆炒田螺

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夏天到了
啤酒和蒜香田螺也将把夜生活支棱起来了

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相比北方人，一手剥蒜、一口一个的粗犷吃法，晋江人各种各样的做法就含蓄很多。
但始终都有个困扰，大蒜吃这么多，都不好意思开口跟人说话了！
这可咋去味儿啊！！有没有小伙伴懂的！赶紧在评论区支个招呗！

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（来源：寻味晋江）
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