亿点全球上网奇葩!韩国正流行泡面不加蛋,还一本正经的给了5个理由


韩国人不仅爱泡菜 , 对于泡面的喜爱也是有目共睹 , 去过韩国的小伙伴应该不难发现 , 韩国超市的架子上 , 往往有超过30种不同口味的即食面(就是方便面) , 可见韩国人喜爱即食面的程度!他们对煮食方法亦相当有要求 , 研究出煮出最好吃的即食面的方法 , 普遍韩国人吃即食面亦会加入泡菜、大葱、蒜、鸡蛋等食材以增加风味 。 近日有韩国网民反其道而行 , 指出即食面不应加鸡蛋 , 还一本正经的给列出了五大理由 。

亿点全球上网奇葩!韩国正流行泡面不加蛋,还一本正经的给了5个理由
本文插图
【亿点全球上网奇葩!韩国正流行泡面不加蛋,还一本正经的给了5个理由】1. 官方建议煮法「鸡蛋」普遍放最后
即食面的包装上除了基本的煮食方法之外 , 部分亦有列出建议食材 , 让大家参考可追加的食材配料 。 而普遍配料的顺序中 , 大部分都是以「葱」作为开头 , 「鸡蛋」都是放在后面 , 证明生产商认为鸡蛋的重要性较低 , 所以放在最后 。

亿点全球上网奇葩!韩国正流行泡面不加蛋,还一本正经的给了5个理由
本文插图
2. 误以为鸡蛋可补充营养
可能很多人以为鸡蛋可以增加即食面的营养价值 , 但事实并非如此 。 其实一包即食面与一条韩式紫菜包饭的蛋白质含量差不多(约9-12g) , 所以鸡蛋的作用并不是弥补即食面所欠缺的蛋白质 , 只是加上额外的蛋白质 。

亿点全球上网奇葩!韩国正流行泡面不加蛋,还一本正经的给了5个理由
本文插图

亿点全球上网奇葩!韩国正流行泡面不加蛋,还一本正经的给了5个理由
本文插图
3. 鸡蛋只是额外添加味道 , 并非升华
不少人认为煮即食面加鸡蛋为画龙点睛 , 加入鸡蛋不会令即食面的味道升华 , 而只是加入了千种食材中的其中一种味道而已 。 像是超市有售的芝士味即食面、泡菜味即食面、海鲜味即食面一样 , 鸡蛋只是其中款一个口味 , 加入其他食材也一样 , 并非必要的即食面食材 。

亿点全球上网奇葩!韩国正流行泡面不加蛋,还一本正经的给了5个理由
本文插图
4. 鸡蛋与淡味即食面并不搭配
其实鸡蛋的确可中和即食面的辣味 , 但相对于味道较淡的即食面 , 如海带汤面、薯仔即食面等 , 味道就不太好 。 所以鸡蛋的作用只局限于辣味的即食面 , 有着中和的作用 。

亿点全球上网奇葩!韩国正流行泡面不加蛋,还一本正经的给了5个理由
本文插图
5. 不要局限于鸡蛋 , 发掘其他可能性
与其把鸡蛋加入即食面视为固有的煮食方法 , 何不把它看为创意料理?不要让这个习惯限制你的思维 , 多尝试放入不同的食材 , 发掘其他可能性 , 可能会找到比鸡蛋更合你口味的即食面食材!
编辑

亿点全球上网奇葩!韩国正流行泡面不加蛋,还一本正经的给了5个理由
本文插图
这就是韩国人给出的五个原因 , 对此你怎么看?是感觉韩国人生活精致 , 追求极致?还是韩国人闲的淡疼?欢迎讨论 , 发表你的观点!