『』原创 最适合家宴的4道家常菜,实惠又营养很不错,吃不腻很好学上手快
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剁辣椒生姜
1.挑出好的辣椒
2.洗净 , 去缔 , 通风晾干水分
3.辣椒切碎 , 生姜切菜自己想要的样子 , 切大块切碎都可以
4.加入酒 , 盐拌匀
5.装瓶
6.留点位置
7.撒上一层盐
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青椒土豆丝
1.土豆提前切好泡水里 , 然后沥起备用
2.青椒切好备用
3.葱姜蒜花椒备用
4.锅里倒油预热
5.葱姜蒜花椒爆香
6.倒入青椒翻炒一分钟
7.倒入土豆丝翻炒
8.加盐 , 加醋翻炒均匀即可出锅
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芥末沙律虾球
1.明虾取肉加盐 , 味精 , 鸡精 , 胡椒粉 , 葱姜腌制待用
2.芥末和色拉酱拌匀待用
3.面粉 , 生粉 , 泡打粉 , 水 , 色拉油少许 , 调成脆皮糊待用
4.用虾签定型 , 裹上脆皮糊下入五成油温的油锅中炸制金黄色捞出待用
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荷兰豆炒胡萝卜
1.胡萝卜切成花 。
2.荷兰豆浸泡15分钟 , 怕农药残留 。
【『』原创 最适合家宴的4道家常菜,实惠又营养很不错,吃不腻很好学上手快】3.锅内放少许的油烧热后 , 把两种素食材倒进去翻炒 , 可加点水多炒一会儿 , 炒熟后放盐鸡精料酒 , 再翻炒一下出锅 。
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