『』盘州最经典的美食之一‘土豆焖饭’

古人云：食色性也。吃东西是我们本性，会吃是我们的天赋，我有一个小小的梦想，梦想有一天，全世界的饭店都会有我们的盘州小吃---土豆焖饭。

文章图片
文章图片
说起盘州，不得不说的就是我们的特色小吃--土豆焖饭，土豆是大多数人喜欢的食物，再加上我们喜欢的白米饭，两者混合在一起，那美味你绝对意想不到。我们平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴，那么，今天就为大家介绍一下土豆焖饭的做法，有喜欢吃的可以根据以下步骤尝试做一下。制作原料主要有土豆、米饭、蔬菜等。

文章图片
文章图片
制作过程如下：
1. 大米淘洗干净，用水浸泡半小时
2. 土豆削皮洗净，切成丁，放水中浸泡去其淀粉成分
3. 火腿肠切成丁，盛入盘中备用
4.将土豆丁捞出放碗中备用
【『』盘州最经典的美食之一‘土豆焖饭’】5. 葱切葱花，蒜切片，放入锅中爆炒，然后放入土豆丁和火腿肠炒匀，再倒适量香菇酱，拌匀后洒少许黑胡椒粉
6再将淘好的大米放入，最后调入盐、鸡精、倒些许辣椒仔原汁然后倒入压力煲内胆，加适量热水，按下开关
7菠菜洗净切寸段，待米饭煮至9成熟时将菠菜放入
8 用勺子将米饭和菠菜翻拌均匀，再盖焖10分钟就可以食用了

文章图片
文章图片
香喷喷的食物就做好了哦，我们在食用的过程中，可以根据个人口味添加盐、酱油、蔬菜等。还有一点就是在制作过程中，我们往饭里加水时要加热水，水位高度约食指第一个关节的位置，这是做土豆焖饭中最重要的一点，大家一定要切记。
美食就是生活，生活就是故事，故事源于我们。把你交给我们，我们带你寻找盘州最美味的食物。