鹿鹿美食说被墨西哥视为神物，5块钱可以买到4根，是带皮煮还是剥皮煮？

下班回家的路上，看到路边的大叔吆喝着， 5块钱4根啦，走近一看，是满车的带皮玉米棒，
咋那么便宜呢，立马买了10元，可以吃上两三天了。
我喜欢吃玉米，经常买，于是，常会引起了老公的调侃，说我应该去墨西哥，我不明白为什么我喜欢吃玉米，跟墨西哥有啥关系。于是，为了不让老公说我见识浅，赶紧查阅。
居然，墨西哥是玉米的发源地，对玉米的崇拜是墨西哥最重要的文化现象之一，对墨西哥人来说，玉米不仅仅是食物，而是神物，是千百年历史中印第安人宗教中崇拜的对象。

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做为重要的粮食作物，玉米在国内的发展也非常快了，在全国都有种植，所以我们能吃到这么便宜的玉米了。那玉米要如何吃才好吃呢？
玉米我经常是用来煲汤或早上清煮做早餐。最常见的做法就是配合排骨或其它滋补料炖玉米汤了,炖出
来的汤清甜不腻口。但早上为省时间，常常也直接清煮来吃。
之前，我煮的玉米很难吃，很干涩也没什么甜味，后来有次，卖玉米的大叔告诉我，玉米要如何煮才能
保持玉米的营养不流失且有浓浓的玉米香味。
下面来看看是如何煮的吧。
玉米：若干个
辅料：清水
步骤：
1..准备粘玉米。在下锅前先用冷水浸泡20分钟，
2.将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，
3.将老叶子从根处掰断，
4.剥掉外皮的玉米，用剪刀将前面的黑色须子剪掉，
【鹿鹿美食说被墨西哥视为神物，5块钱可以买到4根，是带皮煮还是剥皮煮？】

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5..将所有玉米按上面人方法处理好，
6.把放入了半遮半掩的玉米到锅中，再加入一些食盐，食盐可以强化玉米的口感，这样吃起来的玉米才会香甜软糯
7.加水，水能没过玉米
8.大火开煮。玉米表面变色后，开盖，将玉米翻边再煮。
9.煮好的玉米要马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。

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小贴士：
1）不剥皮煮出来的玉米会非常的嫩滑，不会干老，
2）去商场的时候买的玉米都是被人剥过皮的，一般在路边带皮的又便宜。
3）玉米须一定不要拔光了。玉米须的营养价值也很高。