懂小姐的先生超好吃的香芋蛋黄酥,超大颗的蛋黄,吃着超过瘾
这是一款美味与颜值并存的茶点 。
以蛋黄为核心的美味王国里 , 搭配上层次分明的酥皮和Q弹软糯的麻薯 , 一款充满阳光气息、咸甜鲜香的香芋蛋黄酥就此诞生 。
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纯手工古法制作 , 精湛的皮包酥工艺 , 酥皮可达上百层 。
一个看似简单的蛋黄酥 , 制作前后需要至少三个小时 , 十几道工艺 。
擀面皮 , 炒豆沙 , 烤蛋黄 , 裹馅儿 , 烘烤……
从原料开始精心挑选、悉心烘焙才换来这饱满的口感与香酥 。
为了让口感更加细腻 , 香味更加浓郁 , 宝岛太阳堂把80%的糖都换成更健康的日本进口海藻糖 。
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这种天然糖类的甜度只有白砂糖的45% , 所以做成的蛋黄酥甜度比一般的要低不少 , 配茶 , 刚刚好 。
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闲暇时 , 约上三五好友 , 泡上一壶暖茶 , 吃上一口香芋蛋黄酥 , 实在惬意非常 。
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【懂小姐的先生超好吃的香芋蛋黄酥,超大颗的蛋黄,吃着超过瘾】淡淡的咸味配合着清甜的豆沙 , 香而不腻 , 酥酥绵绵 , 瞬间所有香甜的味蕾都欢呼起来 , 一口酥到心坎上 , 再一次上了天 。
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