白菜鸡肉卷
白菜12片鸡胸肉1块小葱3根鸡蛋1个小米辣3根盐2匙白糖1匙花椒粉1匙鸡汁1匙蚝油1勺生抽2勺


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1. 白菜切去硬帮 ， 放入开水中焯水2分钟 。


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2. 白菜帮切碎 ， 加入1匙盐拌匀腌制20分钟 。


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3. 鸡胸肉打成肉糜 。


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4. 加入白糖 ， 1匙盐 ， 花椒粉 ， 鸡汁 ， 蚝油和生抽 。
【「」【健康美食】蒸的好吃，清爽不油腻的白菜鸡肉卷~】

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5. 白菜冲洗后攥干水分 ， 放入肉糜中 ， 加入葱花 ， 打入鸡蛋 。


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6. 搅拌均匀至上劲 。


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7. 肉馅放入白菜叶中 。


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8. 卷起来 。


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9. 放入正盘中 ， 撒小米辣段 ， 入蒸锅上汽后中火蒸10分钟即可 。

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